https://miau.my-x.hu/mediawiki/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=Rdk9 2026-04-26T11:33:25Z A felhasználó közreműködései MediaWiki 1.27.7 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=BPROF_tesztkerdes_0002&diff=80805 2021-01-05T20:37:22Z

<p>Rdk9: Új oldal, tartalma: „ Kérdés:A PLA- felmérés adatainak például következetességi célú , valós idejű elemzésekor a mesterséges intelligenciára… (Következetesség: vagyis eb…”</p> <hr /> <div><br /> <br /> Kérdés:A PLA- felmérés adatainak például következetességi célú , valós idejű elemzésekor a mesterséges intelligenciára… (Következetesség: vagyis ebben az esetben a felmérésben résztvevő alanyok az összegyűjtött adatok alapján mennyire következetesek, mennyire lehetnek valósak az általuk adott értékek önmagukhoz és egymáshoz képest is.)<br /> <br /> Válasz lehetőségek<br /> <br /> 1.) - nincs szükség, mert bárki, akinek van elegendő ideje, ki tudja értékelni megfelelően a felmérés adatait.<br /> 2.) - szükség van, de csak akkor, ha ellenőrizni akarjuk az általunk kézileg elkészített modelleket, eredményeket.<br /> 3.) - szükség van, mert az adatbázis feltöltése adatokkal túl sok időt igénybe vevő és túl komplex feladat egy emberi agy számára.<br /> 4.) - szükség van, mert a felmérés adatainak kiértékelésére nem alkalmas az emberi gondolkodásmód, ahogy azt a naiv becslések és a következmény változójának értékei korrelációi is mutatja.<br /> 5.) - szükség van, például akkor, ha a kézi (naiv) megoldásunkat akarjuk ellenőrizni.<br /> <br /> Jó válaszok indoklása<br /> <br /> 1.) Helyes válasz indoklása: Mind a két eset igaz, mert az MI-re szükség van ha nagy adathalmazokat valós időben akarunk kiértékelni, továbbá a robot szem olyan dimenziókat is lát amiket az emberi agy képtelen, ennek ellenére meg lehet próbálni de utána ajánlott leellenőrizni az MI segítségével.<br /> <br /> Rossz válaszok indoklása<br /> <br /> 1.) Figyelem tesztelése a valós idejűségre vonatkozik, tehát, hogy az olvasó meg értette-e teljesen a kérdést.<br /> 2.) Itt a csak, mindig, soha típushibára kell figyelni, a mondat többi része teljesen helyes, ha nem lenne benne a „csak akkor”<br /> 3.) Ez a folyamat valamint a kérdés teljes megértettségét teszteli. Ismét előkerül a valós idejűség, továbbá az adatbázis adatokkal való feltöltése, nem igényli az MI segítségét, mert lehet a folyamat relatív sok igényt időbevevő, de semmi esetben sem túl komplex ami az MI bevonását igényelné. <br /> <br /> <br /> Meta-adatok<br /> <br /> 1.) Típus: fejből – keresést/manipulációkat megengedve<br /> 2.) Típus2: kell asszociálni/nem kell asszociálni<br /> 3.) Típus3: többszöri választásos kérdés<br /> 4.) Helyes válasz sorszáma: 1.4, 1.5</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=QuILT-20Q-raw-games21&diff=80150 2019-03-27T15:18:28Z

<p>Rdk9: Új oldal, tartalma: „Q20. I am guessing that it is a Clydesdale? Right, Wrong, Close 19. Does it eat leaves? Yes. 18. I guessed that it was a pony? Close. 17. Would you pay to use…”</p> <hr /> <div>Q20. I am guessing that it is a Clydesdale?<br /> Right, Wrong, Close<br /> 19. Does it eat leaves? Yes.<br /> 18. I guessed that it was a pony? Close.<br /> 17. Would you pay to use it? Sometimes.<br /> 16. Can you see it in a zoo? Yes.<br /> 15. Do you clean it regularly? Usually.<br /> 14. Is it furry? Yes.<br /> 13. Is it made in many different styles? Irrelevant.<br /> 12. Does it have a bushy tail? Rarely.<br /> 11. Does it like to be petted? Yes.<br /> 10. Will it eat almost anything? No.<br /> 9. Is it a primate? Yes.<br /> 8. Can it use tools? Irrelevant.<br /> 7. Is it originally from Africa? Maybe.<br /> 6. Does it hold water? No.<br /> 5. Is it a specific color? No.<br /> 4. Does it have a long tail? Yes.<br /> 3. Is it a herbivore? Yes.<br /> 2. Is it larger than a microwave oven (or bread box)? Yes.<br /> 1. It is classified as Animal.</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=QuILT-20Q-raw-games2&diff=80136 2019-03-27T11:05:41Z

<p>Rdk9: </p> <hr /> <div><br /> Q17. I am guessing that it is a mustang (horse)?<br /> Right, Wrong, Close<br /> 16. Is it multicoloured? Sometimes.<br /> 15. Does it live in large populations? Depends.<br /> 14. Does it slobber? Sometimes.<br /> 13. Is it small? Depends.<br /> 12. Is it grey? Sometimes.<br /> 11. Do you use it in public? Yes.<br /> 10. Can you make money by selling it? Yes.<br /> 9. Is it spotted? No.<br /> 8. Is it brown? Sometimes.<br /> 7. Does it have a horn? No.<br /> 6. Does it come from space? No.<br /> 5. Is it bigger than a sofa? Maybe.<br /> 4. Is it a wild animal? Yes.<br /> 3. Does it have a long tail? Yes.<br /> 2. Is it a predator? No.<br /> 1. It is classified as Animal.<br /> <br /> ?<br /> <br /> <br /> 20Q/5.01c, WebOddity/1.19b © 1988-2007, 20Q.net Inc., all rights reserved<br /> <br /> Q18. I am guessing that it is a pony?<br /> Right, Wrong, Close<br /> 17. Does it make a good pet? Yes.<br /> 16. Is it a herbivore? Yes.<br /> 15. Is it spotted? No.<br /> 14. Is it considered intelligent? Maybe.<br /> 13. Do you find it in the sky? No.<br /> 12. Does it like to be petted? Maybe.<br /> 11. Does it dig holes? No.<br /> 10. Does it have four legs? Yes.<br /> 9. Can it speak? No.<br /> 8. Is it a small mammal? No.<br /> 7. Is it larger than a microwave oven (or bread box)? Yes.<br /> 6. Is it worn? Sometimes.<br /> 5. Does it have a bushy tail? No.<br /> 4. Does it live in groups (gregarious)? Depends.<br /> 3. Can it jump? Yes.<br /> 2. Does it live in the forest? Depends.<br /> 1. It is classified as Animal.<br /> <br /> ?<br /> <br /> <br /> 20Q/5.01c, WebOddity/1.19b © 1988-2007, 20Q.net Inc., all rights reserved</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=QuILT-20Q-raw-games2&diff=80135 2019-03-27T10:53:36Z

<p>Rdk9: Új oldal, tartalma: „ Q17. I am guessing that it is a mustang (horse)? Right, Wrong, Close 16. Is it multicoloured? Sometimes. 15. Does it live in large populations? Depends. 14.…”</p> <hr /> <div><br /> Q17. I am guessing that it is a mustang (horse)?<br /> Right, Wrong, Close<br /> 16. Is it multicoloured? Sometimes.<br /> 15. Does it live in large populations? Depends.<br /> 14. Does it slobber? Sometimes.<br /> 13. Is it small? Depends.<br /> 12. Is it grey? Sometimes.<br /> 11. Do you use it in public? Yes.<br /> 10. Can you make money by selling it? Yes.<br /> 9. Is it spotted? No.<br /> 8. Is it brown? Sometimes.<br /> 7. Does it have a horn? No.<br /> 6. Does it come from space? No.<br /> 5. Is it bigger than a sofa? Maybe.<br /> 4. Is it a wild animal? Yes.<br /> 3. Does it have a long tail? Yes.<br /> 2. Is it a predator? No.<br /> 1. It is classified as Animal.<br /> <br /> ?<br /> <br /> <br /> 20Q/5.01c, WebOddity/1.19b © 1988-2007, 20Q.net Inc., all rights reserved</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=QuILT-20Q-raw-games&diff=80130 2019-03-27T10:32:48Z

<p>Rdk9: /* raw5 */</p> <hr /> <div>=raw1=<br /> <br /> =raw2=<br /> <br /> =raw3=<br /> <br /> =raw4=<br /> <br /> =raw5=<br /> <br /> =raw6=</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=77067 2014-01-10T10:31:42Z

<p>Rdk9: /* A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *X1-Energiatartalom(Kcal), minél több, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *X2-Fehérje(gramm), minél több, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *X3-Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *X4-Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *X5-Zsír(gramm)- minél kisebb, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *Y-Ár(Ft)-<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> Ösztönös módszer: legalacsonyabb árú, de legegészségesebb gyümölcsből készült lekvárt választom.<br /> <br /> Költsége: <br /> *Adatok összegyűjtése: internetről ingyenes<br /> *Szükséges programok megszerzése (Excel) ingyenes<br /> *Ráfordított idő: 1,5 óra 4500Ft<br /> <br /> Összes költség: 4500Ft<br /> <br /> A megoldás piaci értéke: 5000 Ft (Várhatóan ennyiért lehet értékesíteni az elemzést.)<br /> <br /> Az elemzés felhasználható azokon a rendezvényeken, illetve azoknak előkészítésében, ahol egyedi készítésű gasztronómiai érdekességekkel akarnak kedveskedni az oda látogatóknak szűk költségvetésből. <br /> <br /> <br /> Tananyag szerinti módszer:<br /> <br /> Költsége:<br /> *Adatgyűjtés: ingyenes<br /> *Ráfordított óra: 1 óra 3000Ft<br /> *Alkalmazott program : COCO, Excel ingyenes<br /> <br /> Összes költség: 3000Ft<br /> <br /> A megoldás piaci értéke: 10000 Ft<br /> <br /> Az elemzés piackutatásoknál, esetlegesen cégek, gyártók reklámozásánál alkalmazható.<br /> <br /> <br /> Hasznosság-különbözet vizsgálat az ösztönös és tananyag szerinti megoldások között:<br /> *Költségkülönbözet: 1500Ft (a tantárgy szerinti megoldás ennyivel olcsóbb: 4500-3000 Ft) <br /> *Megoldások érték-különbözete: 5000Ft(a tantárgy szerinti megoldás ennyivel ér többet: 1000-5000 Ft) <br /> *Összes különbözet: 6500Ft(az elért haszon a tantárgy szerinti megoldással ennyivel több)<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=77063 2014-01-10T10:30:52Z

<p>Rdk9: /* A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *X1-Energiatartalom(Kcal), minél több, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *X2-Fehérje(gramm), minél több, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *X3-Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *X4-Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *X5-Zsír(gramm)- minél kisebb, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *Y-Ár(Ft)-<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> Ösztönös módszer: legalacsonyabb árú, de legegészségesebb gyümölcsből készült lekvárt választom.<br /> <br /> Költsége: <br /> *Adatok összegyűjtése: internetről ingyenes<br /> *Szükséges programok megszerzése (Excel) ingyenes<br /> *Ráfordított idő: 1,5 óra 4500Ft<br /> <br /> Összes költség: 4500Ft<br /> <br /> A megoldás piaci értéke: 5000 Ft (Várhatóan ennyiért lehet értékesíteni az elemzést.)<br /> <br /> Az elemzés felhasználható azokon a rendezvényeken, illetve azoknak előkészítésében, ahol egyedi készítésű gasztronómiai érdekességekkel akarnak kedveskedni az oda látogatóknak szűk költségvetésből. <br /> <br /> <br /> Tananyag szerinti módszer:<br /> <br /> Költsége:<br /> *Adatgyűjtés: ingyenes<br /> *Ráfordított óra: 1 óra 3000Ft<br /> *Alkalmazott program : COCO, Excel ingyenes<br /> <br /> Összes költség: 3000Ft<br /> <br /> A megoldás piaci értéke: 10000 Ft<br /> <br /> Az elemzés piackutatásoknál, esetlegesen cégek, gyártók reklámozásánál alkalmazható.<br /> <br /> <br /> Hasznosság-különbözet vizsgálat az ösztönös és tananyag szerinti megoldások között:<br /> költségkülönbözet: 1500Ft (a tantárgy szerinti megoldás ennyivel olcsóbb: 4500-3000 Ft) <br /> megoldások érték-különbözete: 5000Ft(a tantárgy szerinti megoldás ennyivel ér többet: 1000-5000 Ft) <br /> összes különbözet: 6500Ft(az elért haszon a tantárgy szerinti megoldással ennyivel több)<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=77062 2014-01-10T10:30:24Z

<p>Rdk9: /* A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *X1-Energiatartalom(Kcal), minél több, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *X2-Fehérje(gramm), minél több, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *X3-Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *X4-Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *X5-Zsír(gramm)- minél kisebb, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *Y-Ár(Ft)-<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> Ösztönös módszer: legalacsonyabb árú, de legegészségesebb gyümölcsből készült lekvárt választom.<br /> <br /> Költsége: <br /> *Adatok összegyűjtése: internetről ingyenes<br /> *Szükséges programok megszerzése (Excel) ingyenes<br /> *Ráfordított idő: 1,5 óra 4500Ft<br /> <br /> Összes költség: 4500Ft<br /> <br /> A megoldás piaci értéke: 5000 Ft (Várhatóan ennyiért lehet értékesíteni az elemzést.)<br /> <br /> Az elemzés felhasználható azokon a rendezvényeken, illetve azoknak előkészítésében, ahol egyedi készítésű gasztronómiai érdekességekkel akarnak kedveskedni az oda látogatóknak szűk költségvetésből. <br /> <br /> <br /> Tananyag szerinti módszer:<br /> <br /> Költsége:<br /> *Adatgyűjtés: ingyenes<br /> *Ráfordított óra: 1 óra 3000Ft<br /> *Alkalmazott program : COCO, Excel ingyenes<br /> <br /> Összes költség: 3000Ft<br /> <br /> A megoldás piaci értéke: 10000 Ft<br /> <br /> Az elemzés piackutatásoknál, esetlegesen cégek, gyártók reklámozásánál alkalmazható.<br /> <br /> <br /> Hasznosság-különbözet vizsgálat az ösztönös és tananyag szerinti megoldások között:<br /> költségkülönbözet: 1500Ft (a tantárgy szerinti megoldás ennyivel olcsóbb: 4500-3000 Ft) <br /> megoldások érték-különbözete: 5000Ft(a tantárgy szerinti megoldás ennyivel ér többet: 1000-5000 Ft) <br /> összes különbözet: 6500Ft(az elért haszon a tantárgy szerinti megoldással ennyivel több)<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=77061 2014-01-10T10:29:51Z

<p>Rdk9: /* A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *X1-Energiatartalom(Kcal), minél több, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *X2-Fehérje(gramm), minél több, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *X3-Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *X4-Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *X5-Zsír(gramm)- minél kisebb, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *Y-Ár(Ft)-<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> Ösztönös módszer: legalacsonyabb árú, de legegészségesebb gyümölcsből készült lekvárt választom.<br /> <br /> Költsége: <br /> *Adatok összegyűjtése: internetről ingyenes<br /> *Szükséges programok megszerzése (Excel) ingyenes<br /> *Ráfordított idő: 1,5 óra 4500Ft<br /> <br /> Összes költség: 4500Ft<br /> <br /> A megoldás piaci értéke: 5000 Ft (Várhatóan ennyiért lehet értékesíteni az elemzést.)<br /> <br /> Az elemzés felhasználható azokon a rendezvényeken, illetve azoknak előkészítésében, ahol egyedi készítésű gasztronómiai érdekességekkel akarnak kedveskedni az oda látogatóknak szűk költségvetésből. <br /> <br /> <br /> Tananyag szerinti módszer:<br /> <br /> Költsége:<br /> *Adatgyűjtés: ingyenes<br /> *Ráfordított óra: 1 óra 3000Ft<br /> *Alkalmazott program : COCO, Excel ingyenes<br /> <br /> Összes költség: 3000Ft<br /> <br /> A megoldás piaci értéke: 10000 Ft<br /> <br /> Az elemzés piackutatásoknál, esetlegesen cégek, gyártók reklámozásánál alkalmazható.<br /> <br /> <br /> Hasznosság-különbözet vizsgálat az ösztönös és tananyag szerinti megoldások között:<br /> ## költségkülönbözet: 1500Ft (a tantárgy szerinti megoldás ennyivel olcsóbb: 4500-3000 Ft) <br /> ## megoldások érték-különbözete: 5000Ft(a tantárgy szerinti megoldás ennyivel ér többet: 1000-5000 Ft) <br /> ## összes különbözet: 6500Ft(az elért haszon a tantárgy szerinti megoldással ennyivel több)<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=77057 2014-01-10T10:20:48Z

<p>Rdk9: /* A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *X1-Energiatartalom(Kcal), minél több, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *X2-Fehérje(gramm), minél több, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *X3-Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *X4-Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *X5-Zsír(gramm)- minél kisebb, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *Y-Ár(Ft)-<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> Ösztönös módszer: legalacsonyabb árú, de legegészségesebb gyümölcsből készült lekvárt választom.<br /> <br /> Költsége: <br /> *Adatok összegyűjtése: internetről ingyenes<br /> *Szükséges programok megszerzése (Excel) ingyenes<br /> *Ráfordított idő: 1,5 óra 4500Ft<br /> <br /> Összes költség: 4500Ft<br /> <br /> A megoldás piaci értéke: 5000 Ft (Várhatóan ennyiért lehet értékesíteni az elemzést.)<br /> <br /> Az elemzés felhasználható azokon a rendezvényeken, illetve azoknak előkészítésében, ahol egyedi készítésű gasztronómiai érdekességekkel akarnak kedveskedni az oda látogatóknak szűk költségvetésből. <br /> <br /> <br /> Tananyag szerinti módszer:<br /> <br /> Költsége:<br /> *Adatgyűjtés: ingyenes<br /> *Ráfordított óra: 1 óra 3000Ft<br /> *Alkalmazott program : COCO, Excel ingyenes<br /> <br /> Összes költség: 3000Ft<br /> <br /> A megoldás piaci értéke: 10000 Ft<br /> <br /> Az elemzés piackutatásoknál, esetlegesen cégek, gyártók reklámozásánál alkalmazható.<br /> <br /> <br /> Hasznosság-különbözet vizsgálat:<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=77043 2014-01-09T21:03:39Z

<p>Rdk9: /* Attribútumok (X, Y oszlopok) */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *X1-Energiatartalom(Kcal), minél több, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *X2-Fehérje(gramm), minél több, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *X3-Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *X4-Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *X5-Zsír(gramm)- minél kisebb, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *Y-Ár(Ft)-<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> Ösztönös módszer: legalacsonyabb árú, de legegészségesebb gyümölcsből készült lekvárt választom.<br /> <br /> Költsége: <br /> *Adatok összegyűjtése: internetről ingyenes<br /> *Szükséges programok megszerzése (Excel) ingyenes<br /> *Ráfordított idő: 1,5 óra 4500Ft<br /> <br /> Összes költség: 4500Ft<br /> <br /> A megoldás piaci értéke: 5000 Ft (Várhatóan ennyiért lehet értékesíteni az elemzést.)<br /> <br /> Az elemzés felhasználható azokon a rendezvényeken, illetve azoknak előkészítésében, ahol egyedi készítésű gasztronómiai érdekességekkel akarnak kedveskedni az oda látogatóknak szűk költségvetésből. <br /> <br /> <br /> Tananyag szerinti módszer:<br /> <br /> Költsége:<br /> *Adatgyűjtés: ingyenes<br /> *Ráfordított óra: munkaóra + tananyaggal való megismerkedés és értelmezés 7-8 óra kb 21000-24000 Ft<br /> *Alkalmazott program : COCO, Excel ingyenes<br /> Ebben az esetben a munkaóra lefaragható, ha az alkalmazott programot használata rutinszerűvé válik.<br /> <br /> Összes költség: 21000Ft<br /> <br /> A megoldás piaci értéke: 10000 Ft<br /> <br /> Az elemzés piackutatásoknál, esetlegesen cégek, gyártók reklámozásánál alkalmazható.<br /> <br /> <br /> Mivel a tananyag szerinti módszer hitelesebb ezért többet ér mint az ösztönös módszer.<br /> Valószínűleg, ha a COCO-t már ügyesebben használnám nyereségesebben tudnám kihozni a tananyg szerinti elemzést, éppen ezért nincs is értelme a<br /> hasznosság-különbözet vizsgálatnak.<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=77040 2014-01-09T14:34:24Z

<p>Rdk9: /* Attribútumok (X, Y oszlopok) */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál drágább lehet a lekvár.<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb, annál keresettebb lehet a lekvár.<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> Ösztönös módszer: legalacsonyabb árú, de legegészségesebb gyümölcsből készült lekvárt választom.<br /> <br /> Költsége: <br /> *Adatok összegyűjtése: internetről ingyenes<br /> *Szükséges programok megszerzése (Excel) ingyenes<br /> *Ráfordított idő: 1,5 óra 4500Ft<br /> <br /> Összes költség: 4500Ft<br /> <br /> A megoldás piaci értéke: 5000 Ft (Várhatóan ennyiért lehet értékesíteni az elemzést.)<br /> <br /> Az elemzés felhasználható azokon a rendezvényeken, illetve azoknak előkészítésében, ahol egyedi készítésű gasztronómiai érdekességekkel akarnak kedveskedni az oda látogatóknak szűk költségvetésből. <br /> <br /> <br /> Tananyag szerinti módszer:<br /> <br /> Költsége:<br /> *Adatgyűjtés: ingyenes<br /> *Ráfordított óra: munkaóra + tananyaggal való megismerkedés és értelmezés 7-8 óra kb 21000-24000 Ft<br /> *Alkalmazott program : COCO, Excel ingyenes<br /> Ebben az esetben a munkaóra lefaragható, ha az alkalmazott programot használata rutinszerűvé válik.<br /> <br /> Összes költség: 21000Ft<br /> <br /> A megoldás piaci értéke: 10000 Ft<br /> <br /> Az elemzés piackutatásoknál, esetlegesen cégek, gyártók reklámozásánál alkalmazható.<br /> <br /> <br /> Mivel a tananyag szerinti módszer hitelesebb ezért többet ér mint az ösztönös módszer.<br /> Valószínűleg, ha a COCO-t már ügyesebben használnám nyereségesebben tudnám kihozni a tananyg szerinti elemzést, éppen ezért nincs is értelme a<br /> hasznosság-különbözet vizsgálatnak.<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=77029 2014-01-08T19:38:09Z

<p>Rdk9: /* A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál több energiát ad az objektum.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobban aktivizálja az enzimeket az objektum.<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál táplálóbb az objektum.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál kevésbé segíti az elhízást az objektum.<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál egészségesebb lesz az objektum<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb, annál gazdaságosabb lesz az objektum<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> Ösztönös módszer: legalacsonyabb árú, de legegészségesebb gyümölcsből készült lekvárt választom.<br /> <br /> Költsége: <br /> *Adatok összegyűjtése: internetről ingyenes<br /> *Szükséges programok megszerzése (Excel) ingyenes<br /> *Ráfordított idő: 1,5 óra 4500Ft<br /> <br /> Összes költség: 4500Ft<br /> <br /> A megoldás piaci értéke: 5000 Ft (Várhatóan ennyiért lehet értékesíteni az elemzést.)<br /> <br /> Az elemzés felhasználható azokon a rendezvényeken, illetve azoknak előkészítésében, ahol egyedi készítésű gasztronómiai érdekességekkel akarnak kedveskedni az oda látogatóknak szűk költségvetésből. <br /> <br /> <br /> Tananyag szerinti módszer:<br /> <br /> Költsége:<br /> *Adatgyűjtés: ingyenes<br /> *Ráfordított óra: munkaóra + tananyaggal való megismerkedés és értelmezés 7-8 óra kb 21000-24000 Ft<br /> *Alkalmazott program : COCO, Excel ingyenes<br /> Ebben az esetben a munkaóra lefaragható, ha az alkalmazott programot használata rutinszerűvé válik.<br /> <br /> Összes költség: 21000Ft<br /> <br /> A megoldás piaci értéke: 10000 Ft<br /> <br /> Az elemzés piackutatásoknál, esetlegesen cégek, gyártók reklámozásánál alkalmazható.<br /> <br /> <br /> Mivel a tananyag szerinti módszer hitelesebb ezért többet ér mint az ösztönös módszer.<br /> Valószínűleg, ha a COCO-t már ügyesebben használnám nyereségesebben tudnám kihozni a tananyg szerinti elemzést, éppen ezért nincs is értelme a<br /> hasznosság-különbözet vizsgálatnak.<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=77028 2014-01-08T19:30:17Z

<p>Rdk9: /* A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál több energiát ad az objektum.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobban aktivizálja az enzimeket az objektum.<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál táplálóbb az objektum.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál kevésbé segíti az elhízást az objektum.<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál egészségesebb lesz az objektum<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb, annál gazdaságosabb lesz az objektum<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> Ösztönös módszer: legalacsonyabb árú, de legegészségesebb gyümölcsből készült lekvárt választom.<br /> <br /> Költsége: <br /> *Adatok összegyűjtése: internetről ingyenes<br /> *Szükséges programok megszerzése (Excel) ingyenes<br /> *Ráfordított idő: 1,5 óra 4500Ft<br /> <br /> Összes költség: 4500Ft<br /> <br /> A megoldás piaci értéke: 5000 Ft (Várhatóan ennyiért lehet értékesíteni az elemzést.)<br /> <br /> Az elemzés felhasználható azokon a rendezvényeken, illetve azoknak előkészítésében, ahol egyedi készítésű gasztronómiai érdekességekkel akarnak kedveskedni az oda látogatóknak szűk költségvetésből. <br /> <br /> <br /> Tananyag szerinti módszer:<br /> <br /> Költsége:<br /> *Adatgyűjtés: ingyenes<br /> *Ráfordított óra: munkaóra + tananyaggal való megismerkedés és értelmezés 7-8 óra kb 21000-24000 Ft<br /> *Alkalmazott program : COCO, Excel ingyenes<br /> Ebben az esetben a munkaóra lefaragható, ha az alkalmazott programot használata rutinszerűvé válik.<br /> <br /> Összes költség: 21000Ft<br /> <br /> A megoldás piaci értéke: 10000 Ft<br /> <br /> Mivel a tananyag szerinti módszer hitelesebb ezért többet ér mint az ösztönös módszer.<br /> <br /> Az elemzés piackutatásoknál, esetlegesen cégek, gyártók reklámozásánál alkalmazható.<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=77027 2014-01-08T19:25:05Z

<p>Rdk9: /* A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál több energiát ad az objektum.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobban aktivizálja az enzimeket az objektum.<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál táplálóbb az objektum.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál kevésbé segíti az elhízást az objektum.<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál egészségesebb lesz az objektum<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb, annál gazdaságosabb lesz az objektum<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> Ösztönös módszer: legalacsonyabb árú, de legegészségesebb gyümölcsből készült lekvárt választom.<br /> <br /> Költsége: <br /> *Adatok összegyűjtése: internetről ingyenes<br /> *Szükséges programok megszerzése (Excel) ingyenes<br /> *Ráfordított idő: 1,5 óra 4500Ft<br /> <br /> Összes költség: 4500Ft<br /> <br /> A megoldás piaci értéke: 5000 Ft (Várhatóan ennyiért lehet értékesíteni az elemzést.)<br /> <br /> Az elemzés felhasználható azokon a rendezvényeken, illetve azoknak előkészítésében, ahol egyedi készítésű gasztronómiai érdekességekkel akarnak kedveskedni az oda látogatóknak szűk költségvetésből. <br /> <br /> <br /> Tananyag szerinti módszer:<br /> <br /> Költsége:<br /> *Adatgyűjtés: ingyenes<br /> *Ráfordított óra: munkaóra + tananyaggal való megismerkedés és értelmezés 7-8 óra kb 21000-24000 Ft<br /> *Alkalmazott program : COCO, Excel ingyenes<br /> Ebben az esetben a munkaóra lefaragható, ha az alkalmazott programot használata rutinszerűvé válik.<br /> <br /> Összes költség: 21000Ft<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=77001 2014-01-07T19:11:58Z

<p>Rdk9: /* A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál több energiát ad az objektum.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobban aktivizálja az enzimeket az objektum.<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál táplálóbb az objektum.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál kevésbé segíti az elhízást az objektum.<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál egészségesebb lesz az objektum<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb, annál gazdaságosabb lesz az objektum<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> Ösztönös módszer: legalacsonyabb árú, de legegészségesebb gyümölcsből készült lekvárt választom.<br /> <br /> Költsége: <br /> *Adatok összegyűjtése: internetről ingyenes<br /> *Számításokhoz szükséges programok megszerzése (Excel) ingyenes<br /> *Ráfordított idő: 1,5 óra 4500Ft<br /> <br /> Összes költség: 4500Ft<br /> <br /> A megoldás piaci értéke: 5000 Ft (Várhatóan ennyiért lehet értékesíteni az elemzést.)<br /> <br /> Az elemzés felhasználható azokon a rendezvényeken, illetve azoknak előkészítésében, ahol egyedi készítésű gasztronómiai érdekességekkel akarnak kedveskedni az oda látogatóknak szűk költségvetésből. <br /> <br /> <br /> Tananyag szerinti módszer:<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76988 2014-01-07T15:57:55Z

<p>Rdk9: /* A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál több energiát ad az objektum.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobban aktivizálja az enzimeket az objektum.<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál táplálóbb az objektum.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál kevésbé segíti az elhízást az objektum.<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál egészségesebb lesz az objektum<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb, annál gazdaságosabb lesz az objektum<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> Ösztönös módszer: legalacsonyabb árú, de legegészségesebb gyümölcsből készült lekvárt választom.<br /> <br /> Költsége: <br /> *Adatok összegyűjtése: internetről ingyenes<br /> *Számításokhoz szükséges programok megszerzése (Excel) ingyenes<br /> *Ráfordított idő: 1,5 óra 4500Ft<br /> <br /> Összes költség: 4500Ft<br /> A megoldás piaci értéke: 5000 Ft (Várhatóan ennyiért lehet értékesíteni az elemzést.)<br /> <br /> Az elemzés felhasználható azokon a rendezvényeken, illetve azoknak előkészítésében, ahol egyedi készítésű gasztronómiai érdekességekkel akarnak kedveskedni az oda látogatóknak szűk költségvetésből. <br /> <br /> <br /> Tananyag szerinti módszer:<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76987 2014-01-07T15:57:05Z

<p>Rdk9: /* A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál több energiát ad az objektum.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobban aktivizálja az enzimeket az objektum.<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál táplálóbb az objektum.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál kevésbé segíti az elhízást az objektum.<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál egészségesebb lesz az objektum<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb, annál gazdaságosabb lesz az objektum<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> Ösztönös módszer: legalacsonyabb árú, de legegészségesebb gyümölcsből készült lekvárt választom.<br /> <br /> Költsége: <br /> *Adatok összegyűjtése: internetről ingyenes<br /> *Számításokhoz szükséges programok megszerzése (Excel) ingyenes<br /> *Ráfordított idő: 1,5 óra 4500Ft<br /> <br /> Összes költség: 4500Ft<br /> A megoldás piaci értéke: 5000 Ft (Várhatóan ennyiért lehet értékesíteni az elemzést.)<br /> Az elemzés felhasználható azokon a rendezvényeken, illetve azoknak előkészítésében, ahol egyedi készítésű gasztronómiai érdekességekkel akarnak kedveskedni az oda látogatóknak. <br /> <br /> <br /> Tananyag szerinti módszer:<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76986 2014-01-07T15:53:45Z

<p>Rdk9: /* A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál több energiát ad az objektum.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobban aktivizálja az enzimeket az objektum.<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál táplálóbb az objektum.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál kevésbé segíti az elhízást az objektum.<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál egészségesebb lesz az objektum<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb, annál gazdaságosabb lesz az objektum<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> Ösztönös módszer: legalacsonyabb árú, de legegészségesebb gyümölcsből készült lekvárt választom.<br /> <br /> Költsége: <br /> *Adatok összegyűjtése: internetről ingyenes<br /> *Számításokhoz szükséges programok megszerzése (Excel) ingyenes<br /> *Ráfordított idő: 1,5 óra 4500Ft<br /> <br /> Összes költség: 4500Ft<br /> A megoldás piaci értéke: 5000 Ft (Várhatóan ennyiért lehet értékesíteni az elemzést.)<br /> ## Az elemzés felhasználhatósága olyan gyártók esetében ahol kedvező értékeket mutat: Alkalmas propaganda anyagok adattámogatására. <br /> ## Az elemzés felhasználhatósága átlag közeli értékeket mutató országok esetében: Érintett cégek megelőző jellegű adatszolgáltatása lehet vagy annak egy része. <br /> ## Az elemzés felhasználhatósága átlagon aluli értékeket mutató országok esetében: Érintett cégek figyelmeztető jellegű adatszolgáltatása lehet vagy annak egy része. <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Tananyag szerinti módszer:<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76985 2014-01-07T15:47:16Z

<p>Rdk9: /* A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál több energiát ad az objektum.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobban aktivizálja az enzimeket az objektum.<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál táplálóbb az objektum.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál kevésbé segíti az elhízást az objektum.<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál egészségesebb lesz az objektum<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb, annál gazdaságosabb lesz az objektum<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> Ösztönös módszer: legalacsonyabb árú, de legegészségesebb gyümölcsből készült lekvárt választom.<br /> <br /> Költsége: <br /> *Adatok összegyűjtése: internetről ingyenes<br /> *Számításokhoz szükséges programok megszerzése (Excel,COCO) ingyenes<br /> *Ráfordított idő: 1,5 óra 4500Ft<br /> <br /> Összes költség: 4500Ft<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Tananyag szerinti módszer:<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76984 2014-01-07T15:46:55Z

<p>Rdk9: /* A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál több energiát ad az objektum.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobban aktivizálja az enzimeket az objektum.<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál táplálóbb az objektum.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál kevésbé segíti az elhízást az objektum.<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál egészségesebb lesz az objektum<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb, annál gazdaságosabb lesz az objektum<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> Ösztönös módszer: legalacsonyabb árú, de legegészségesebb gyümölcsből készült lekvárt választom.<br /> <br /> Költsége: <br /> *Adatok összegyűjtése: internetről ingyenes<br /> *Számításokhoz szükséges programok megszerzése (Excel,COCO)ingyenes<br /> *Ráfordított idő: 1,5 óra 4500Ft<br /> <br /> Összes költség: 4500Ft<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Tananyag szerinti módszer:<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76983 2014-01-07T15:46:17Z

<p>Rdk9: /* A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál több energiát ad az objektum.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobban aktivizálja az enzimeket az objektum.<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál táplálóbb az objektum.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál kevésbé segíti az elhízást az objektum.<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál egészségesebb lesz az objektum<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb, annál gazdaságosabb lesz az objektum<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> Ösztönös módszer: legalacsonyabb árú, de legegészségesebb gyümölcsből készült lekvárt választom.<br /> <br /> Költsége: <br /> *Adatok összegyűjtése: internetről ingyenes<br /> *Számításokhoz szükséges programok megszerzése (Excel,COCO)ingyenes<br /> *Ráfordított idő: 1 óra 3000Ft<br /> <br /> Összes költség: 3000Ft<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Tananyag szerinti módszer:<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76982 2014-01-07T15:45:56Z

<p>Rdk9: /* A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál több energiát ad az objektum.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobban aktivizálja az enzimeket az objektum.<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál táplálóbb az objektum.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál kevésbé segíti az elhízást az objektum.<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál egészségesebb lesz az objektum<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb, annál gazdaságosabb lesz az objektum<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> Ösztönös módszer: legalacsonyabb árú, de legegészségesebb gyümölcsből készült lekvárt választom.<br /> <br /> *Költsége: <br /> *Adatok összegyűjtése: internetről ingyenes<br /> *Számításokhoz szükséges programok megszerzése (Excel,COCO)ingyenes<br /> *Ráfordított idő: 1 óra 3000Ft<br /> <br /> *Összes költség: 3000Ft<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Tananyag szerinti módszer:<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76981 2014-01-07T15:45:37Z

<p>Rdk9: /* A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál több energiát ad az objektum.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobban aktivizálja az enzimeket az objektum.<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál táplálóbb az objektum.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál kevésbé segíti az elhízást az objektum.<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál egészségesebb lesz az objektum<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb, annál gazdaságosabb lesz az objektum<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> Ösztönös módszer: legalacsonyabb árú, de legegészségesebb gyümölcsből készült lekvárt választom.<br /> <br /> *Költsége: <br /> *Adatok összegyűjtése: internetről ingyenes<br /> *Számításokhoz szükséges programok megszerzése (Excel,COCO)ingyenes<br /> *Ráfordított idő: 1 óra 3000Ft<br /> <br /> *Összes költség: 3000Ft<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Tananyag szerinti módszer:<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76980 2014-01-07T15:45:10Z

<p>Rdk9: /* A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál több energiát ad az objektum.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobban aktivizálja az enzimeket az objektum.<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál táplálóbb az objektum.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál kevésbé segíti az elhízást az objektum.<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál egészségesebb lesz az objektum<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb, annál gazdaságosabb lesz az objektum<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> Ösztönös módszer: legalacsonyabb árú, de legegészségesebb gyümölcsből készült lekvárt választom.<br /> <br /> *Költsége: <br /> *Adatok összegyűjtése: internetről ingyenes<br /> *Számításokhoz szükséges programok megszerzése (Excel,COCO)ingyenes<br /> *Ráfordított idő: 1 óra 3000Ft<br /> <br /> *Összes költség: 3000Ft<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Tananyag szerinti módszer:<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76979 2014-01-07T15:43:00Z

<p>Rdk9: /* A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál több energiát ad az objektum.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobban aktivizálja az enzimeket az objektum.<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál táplálóbb az objektum.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál kevésbé segíti az elhízást az objektum.<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál egészségesebb lesz az objektum<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb, annál gazdaságosabb lesz az objektum<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> Ösztönös módszer: legalacsonyabb árú, de legegészségesebb gyümölcsből készült lekvárt választom.<br /> <br /> Költsége: <br /> *Adatok összegyűjtése: internetről ingyenes<br /> *Számításokhoz szükséges programok megszerzése (Excel)ingyenes<br /> *Ráfordított idő: 1 óra 3000Ft<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Tananyag szerinti módszer:<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76978 2014-01-07T15:35:40Z

<p>Rdk9: /* A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál több energiát ad az objektum.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobban aktivizálja az enzimeket az objektum.<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál táplálóbb az objektum.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál kevésbé segíti az elhízást az objektum.<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál egészségesebb lesz az objektum<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb, annál gazdaságosabb lesz az objektum<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> Ösztönös módszer: legalacsonyabb árú, de legegészségesebb gyümölcsből készült lekvárt választom.<br /> <br /> Költsége: <br /> * Adatok összegyűjtése<br /> *Számításokhoz szükséges programok megszerzése<br /> *Munkaidő<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Tananyag szerinti módszer:<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76977 2014-01-07T15:30:28Z

<p>Rdk9: /* A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál több energiát ad az objektum.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobban aktivizálja az enzimeket az objektum.<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál táplálóbb az objektum.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál kevésbé segíti az elhízást az objektum.<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál egészségesebb lesz az objektum<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb, annál gazdaságosabb lesz az objektum<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> Ösztönös módszer: legalacsonyabb árú, de legegészségesebb gyümölcsből készült lekvárt választom.<br /> <br /> Költsége: <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Tananyag szerinti módszer:<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76976 2014-01-07T15:29:31Z

<p>Rdk9: /* A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál több energiát ad az objektum.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobban aktivizálja az enzimeket az objektum.<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál táplálóbb az objektum.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál kevésbé segíti az elhízást az objektum.<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál egészségesebb lesz az objektum<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb, annál gazdaságosabb lesz az objektum<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> Ösztönös módszer: legalacsonyabb árú, de legegészségesebb gyümölcsből készült lekvárt választom.<br /> Költsége: <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Tananyag szerinti módszer:<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76975 2014-01-07T15:21:46Z

<p>Rdk9: /* Attribútumok (X, Y oszlopok) */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál több energiát ad az objektum.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobban aktivizálja az enzimeket az objektum.<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál táplálóbb az objektum.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál kevésbé segíti az elhízást az objektum.<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál egészségesebb lesz az objektum<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb, annál gazdaságosabb lesz az objektum<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> A hasznosság résznél az a célom, hogy az általam vizsgált lekvárok közül ár/érték arányban megtaláljam a legmegfelelőbbet. Ez a módszer alkalmas lehet arra, hogy a lekvárokat ne csak önmagukban vizsgáljuk meg, hanem egymáshoz viszonyítva is.<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76974 2014-01-07T12:52:14Z

<p>Rdk9: /* Attribútumok (X, Y oszlopok) */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál több energiát ad az objektum.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobban aktivizálja az enzimeket az objektum.<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál táplálóbb az objektum.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál kevésbé segíti az elhízást az objektum.<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál egészségesebb lesz az objektum<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb, annál gazdaságosabb lesz az objektum<br /> <br /> Az Y a lekvár fajtáját, megnevezését (Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár, Dia-Wellness Piros ribizli lekvár, Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár, Dia-Wellnes Eper lekvár, Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz, Dia-Wellnes Málna íz, Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO eper dzsem 330g, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g, D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g, D'ARBO málna dzsem 330g, D'ARBO narancs dzsem 330g, D'ARBO sárgabarack dzsem 330g, HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g, HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g ), az X pedig azon tulajdonságokat jeleníti meg, melyek alapján vizsgálom a lekvárokat. Tehát energiatartalom, fehérje, gyümölcsvelő-gyümölcstartalom, szénhidrát, zsír, ár.<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> A hasznosság résznél az a célom, hogy az általam vizsgált lekvárok közül ár/érték arányban megtaláljam a legmegfelelőbbet. Ez a módszer alkalmas lehet arra, hogy a lekvárokat ne csak önmagukban vizsgáljuk meg, hanem egymáshoz viszonyítva is.<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76973 2014-01-07T11:43:39Z

<p>Rdk9: /* A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLSX-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál jobb.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobb<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál jobb.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb annál jobb<br /> <br /> Az Y a lekvár fajtáját, megnevezését (Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár, Dia-Wellness Piros ribizli lekvár, Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár, Dia-Wellnes Eper lekvár, Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz, Dia-Wellnes Málna íz, Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO eper dzsem 330g, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g, D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g, D'ARBO málna dzsem 330g, D'ARBO narancs dzsem 330g, D'ARBO sárgabarack dzsem 330g, HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g, HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g ), az X pedig azon tulajdonságokat jeleníti meg, melyek alapján vizsgálom a lekvárokat. Tehát energiatartalom, fehérje, gyümölcsvelő-gyümölcstartalom, szénhidrát, zsír, ár.<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> A hasznosság résznél az a célom, hogy az általam vizsgált lekvárok közül ár/érték arányban megtaláljam a legmegfelelőbbet. Ez a módszer alkalmas lehet arra, hogy a lekvárokat ne csak önmagukban vizsgáljuk meg, hanem egymáshoz viszonyítva is.<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76972 2014-01-07T11:42:47Z

<p>Rdk9: /* A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. A levezetése a Forrás XLS-ben található, a best practice munkalapon. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál jobb.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobb<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál jobb.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb annál jobb<br /> <br /> Az Y a lekvár fajtáját, megnevezését (Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár, Dia-Wellness Piros ribizli lekvár, Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár, Dia-Wellnes Eper lekvár, Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz, Dia-Wellnes Málna íz, Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO eper dzsem 330g, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g, D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g, D'ARBO málna dzsem 330g, D'ARBO narancs dzsem 330g, D'ARBO sárgabarack dzsem 330g, HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g, HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g ), az X pedig azon tulajdonságokat jeleníti meg, melyek alapján vizsgálom a lekvárokat. Tehát energiatartalom, fehérje, gyümölcsvelő-gyümölcstartalom, szénhidrát, zsír, ár.<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> A hasznosság résznél az a célom, hogy az általam vizsgált lekvárok közül ár/érték arányban megtaláljam a legmegfelelőbbet. Ez a módszer alkalmas lehet arra, hogy a lekvárokat ne csak önmagukban vizsgáljuk meg, hanem egymáshoz viszonyítva is.<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76959 2014-01-06T21:22:11Z

<p>Rdk9: /* A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ezek azonban csak a teljesítmény rangsorát állítják fel. A legalkalmasabb lekvárt csak akkor kapom meg, ha az árakat is megvizsgálom a holtversenyt produkáló termékek közül. Ebből adódik, hogy a legideálisabb a legegészségesebb ám legolcsóbb. A végleges rangsor tehát az ár figyelembe vétele után a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, majd a D'ARBO narancs dzsem 330g és a harmadik a Dia-Wellnes Eper lekvár 380g. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál jobb.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobb<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál jobb.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb annál jobb<br /> <br /> Az Y a lekvár fajtáját, megnevezését (Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár, Dia-Wellness Piros ribizli lekvár, Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár, Dia-Wellnes Eper lekvár, Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz, Dia-Wellnes Málna íz, Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO eper dzsem 330g, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g, D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g, D'ARBO málna dzsem 330g, D'ARBO narancs dzsem 330g, D'ARBO sárgabarack dzsem 330g, HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g, HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g ), az X pedig azon tulajdonságokat jeleníti meg, melyek alapján vizsgálom a lekvárokat. Tehát energiatartalom, fehérje, gyümölcsvelő-gyümölcstartalom, szénhidrát, zsír, ár.<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> A hasznosság résznél az a célom, hogy az általam vizsgált lekvárok közül ár/érték arányban megtaláljam a legmegfelelőbbet. Ez a módszer alkalmas lehet arra, hogy a lekvárokat ne csak önmagukban vizsgáljuk meg, hanem egymáshoz viszonyítva is.<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76943 2014-01-04T19:32:59Z

<p>Rdk9: /* A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ez csak egy internetes cikk felmérésén alapuló rangsor,ám ugyanarra a kérdésre keresi a választ. Hiszen a legalkalmasabb lekvárt keresem ezek közül. Itt nem a hasonlóság elemzésre hagyakozom, hanem magán a gyümölcs tulajdonságára, amiből az aktuális lekvár készül. Tehát nem a lekvár, hanem a gyümölcs jellemzőjét használom fel. Ezzel az ár/teljesítmény rangsor teljesítmény részére helyezem a hangsúlyt.<br /> Egy másik rangsor alapja lehet például a kedvenc íz is. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál jobb.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobb<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál jobb.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb annál jobb<br /> <br /> Az Y a lekvár fajtáját, megnevezését (Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár, Dia-Wellness Piros ribizli lekvár, Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár, Dia-Wellnes Eper lekvár, Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz, Dia-Wellnes Málna íz, Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO eper dzsem 330g, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g, D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g, D'ARBO málna dzsem 330g, D'ARBO narancs dzsem 330g, D'ARBO sárgabarack dzsem 330g, HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g, HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g ), az X pedig azon tulajdonságokat jeleníti meg, melyek alapján vizsgálom a lekvárokat. Tehát energiatartalom, fehérje, gyümölcsvelő-gyümölcstartalom, szénhidrát, zsír, ár.<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> A hasznosság résznél az a célom, hogy az általam vizsgált lekvárok közül ár/érték arányban megtaláljam a legmegfelelőbbet. Ez a módszer alkalmas lehet arra, hogy a lekvárokat ne csak önmagukban vizsgáljuk meg, hanem egymáshoz viszonyítva is.<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76942 2014-01-04T19:31:42Z

<p>Rdk9: /* A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ez csak egy internetes cikk felmérésén alapuló rangsor,ám ugyanarra a kérdésre keresi a választ. Hiszen a legalkalmasabb lekvárt keresem ezek közül. Itt nem a hasonlóság elemzésre hagyakozom, hanem magán a gyümölcsön tulajdonságára, amiből az aktuális lekvár készül. Tehát nem a lekvár, hanem a gyümölcs jellemzőjét használom fel. Ezzel az ár/teljesítmény rangsor teljesítmény részére helyezem a hangsúlyt.<br /> Egy másik rangsor alapja lehet például a kedvenc íz is. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóság elemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál jobb.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobb<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál jobb.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb annál jobb<br /> <br /> Az Y a lekvár fajtáját, megnevezését (Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár, Dia-Wellness Piros ribizli lekvár, Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár, Dia-Wellnes Eper lekvár, Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz, Dia-Wellnes Málna íz, Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO eper dzsem 330g, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g, D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g, D'ARBO málna dzsem 330g, D'ARBO narancs dzsem 330g, D'ARBO sárgabarack dzsem 330g, HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g, HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g ), az X pedig azon tulajdonságokat jeleníti meg, melyek alapján vizsgálom a lekvárokat. Tehát energiatartalom, fehérje, gyümölcsvelő-gyümölcstartalom, szénhidrát, zsír, ár.<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> A hasznosság résznél az a célom, hogy az általam vizsgált lekvárok közül ár/érték arányban megtaláljam a legmegfelelőbbet. Ez a módszer alkalmas lehet arra, hogy a lekvárokat ne csak önmagukban vizsgáljuk meg, hanem egymáshoz viszonyítva is.<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76940 2014-01-03T21:30:50Z

<p>Rdk9: /* A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ez csak egy internetes cikk felmérésén alapuló rangsor. Egy másik rangsor alapja lehet például a kedvenc íz is. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóságelemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál jobb.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobb<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál jobb.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb annál jobb<br /> <br /> Az Y a lekvár fajtáját, megnevezését (Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár, Dia-Wellness Piros ribizli lekvár, Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár, Dia-Wellnes Eper lekvár, Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz, Dia-Wellnes Málna íz, Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO eper dzsem 330g, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g, D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g, D'ARBO málna dzsem 330g, D'ARBO narancs dzsem 330g, D'ARBO sárgabarack dzsem 330g, HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g, HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g ), az X pedig azon tulajdonságokat jeleníti meg, melyek alapján vizsgálom a lekvárokat. Tehát energiatartalom, fehérje, gyümölcsvelő-gyümölcstartalom, szénhidrát, zsír, ár.<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> A hasznosság résznél az a célom, hogy az általam vizsgált lekvárok közül ár/érték arányban megtaláljam a legmegfelelőbbet. Ez a módszer alkalmas lehet arra, hogy a lekvárokat ne csak önmagukban vizsgáljuk meg, hanem egymáshoz viszonyítva is.<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76939 2014-01-03T21:28:04Z

<p>Rdk9: /* A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján ( http://www.bien.hu/a-10-legegeszsegesebb-gyumolcs/egeszseg/taplalkozas/112000 ) a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ez csak egy felmérés alapján készült rangsor. Egy másik rangsor alapja lehet például a kedvenc íz is. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóságelemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál jobb.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobb<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál jobb.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb annál jobb<br /> <br /> Az Y a lekvár fajtáját, megnevezését (Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár, Dia-Wellness Piros ribizli lekvár, Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár, Dia-Wellnes Eper lekvár, Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz, Dia-Wellnes Málna íz, Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO eper dzsem 330g, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g, D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g, D'ARBO málna dzsem 330g, D'ARBO narancs dzsem 330g, D'ARBO sárgabarack dzsem 330g, HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g, HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g ), az X pedig azon tulajdonságokat jeleníti meg, melyek alapján vizsgálom a lekvárokat. Tehát energiatartalom, fehérje, gyümölcsvelő-gyümölcstartalom, szénhidrát, zsír, ár.<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> A hasznosság résznél az a célom, hogy az általam vizsgált lekvárok közül ár/érték arányban megtaláljam a legmegfelelőbbet. Ez a módszer alkalmas lehet arra, hogy a lekvárokat ne csak önmagukban vizsgáljuk meg, hanem egymáshoz viszonyítva is.<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76936 2014-01-03T17:21:17Z

<p>Rdk9: /* A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g, míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ez csak egy felmérés alapján készült rangsor. Egy másik rangsor alapja lehet például a kedvenc íz is. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóságelemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál jobb.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobb<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál jobb.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb annál jobb<br /> <br /> Az Y a lekvár fajtáját, megnevezését (Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár, Dia-Wellness Piros ribizli lekvár, Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár, Dia-Wellnes Eper lekvár, Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz, Dia-Wellnes Málna íz, Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO eper dzsem 330g, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g, D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g, D'ARBO málna dzsem 330g, D'ARBO narancs dzsem 330g, D'ARBO sárgabarack dzsem 330g, HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g, HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g ), az X pedig azon tulajdonságokat jeleníti meg, melyek alapján vizsgálom a lekvárokat. Tehát energiatartalom, fehérje, gyümölcsvelő-gyümölcstartalom, szénhidrát, zsír, ár.<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> A hasznosság résznél az a célom, hogy az általam vizsgált lekvárok közül ár/érték arányban megtaláljam a legmegfelelőbbet. Ez a módszer alkalmas lehet arra, hogy a lekvárokat ne csak önmagukban vizsgáljuk meg, hanem egymáshoz viszonyítva is.<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76935 2014-01-03T17:20:53Z

<p>Rdk9: /* A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom. Egy felmérés alapján a legegészségesebb gyümölcsnek az áfonyát tartják, majd ezt követi a narancs és az eper. Az általam vizsgált objektumokból tehát első helyen a Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g és a HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g végez. Második helyen a D'ARBO narancs dzsem 330g míg a harmadik helyen négy holtversenyes finomság szerepel, a Dia-Wellnes Eper lekvár, a D'ARBO eper dzsem 330g, a HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g és a HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g. Ez csak egy felmérés alapján készült rangsor. Egy másik rangsor alapja lehet például a kedvenc íz is. Ezek persze nem garantálják, hogy gazdaságos lesz majd a pánkó, tehát igazi győztest majd csak a hasonlóságelemzés befejezése után hirdethetek.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál jobb.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobb<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál jobb.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb annál jobb<br /> <br /> Az Y a lekvár fajtáját, megnevezését (Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár, Dia-Wellness Piros ribizli lekvár, Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár, Dia-Wellnes Eper lekvár, Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz, Dia-Wellnes Málna íz, Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO eper dzsem 330g, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g, D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g, D'ARBO málna dzsem 330g, D'ARBO narancs dzsem 330g, D'ARBO sárgabarack dzsem 330g, HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g, HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g ), az X pedig azon tulajdonságokat jeleníti meg, melyek alapján vizsgálom a lekvárokat. Tehát energiatartalom, fehérje, gyümölcsvelő-gyümölcstartalom, szénhidrát, zsír, ár.<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> A hasznosság résznél az a célom, hogy az általam vizsgált lekvárok közül ár/érték arányban megtaláljam a legmegfelelőbbet. Ez a módszer alkalmas lehet arra, hogy a lekvárokat ne csak önmagukban vizsgáljuk meg, hanem egymáshoz viszonyítva is.<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76904 2014-01-01T14:56:16Z

<p>Rdk9: /* Attribútumok (X, Y oszlopok) */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom minden féle számolás nélkül, pusztán csak az észérvekre hallgatva. Bolti lekvárok felhasználásának köszönhetően időt és energiát spórolok meg, arról nem is beszélve, hogy jóval több íz közül tudok választani. A feladat tehát a pánkó töltelékének reformálása új módszerrel.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál jobb.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobb<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál jobb.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb annál jobb<br /> <br /> Az Y a lekvár fajtáját, megnevezését (Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár, Dia-Wellness Piros ribizli lekvár, Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár, Dia-Wellnes Eper lekvár, Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz, Dia-Wellnes Málna íz, Dia-Wellnes Áfonya lekvár, D'ARBO eper dzsem 330g, D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g, D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g, D'ARBO málna dzsem 330g, D'ARBO narancs dzsem 330g, D'ARBO sárgabarack dzsem 330g, HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g, HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g, HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g ), az X pedig azon tulajdonságokat jeleníti meg, melyek alapján vizsgálom a lekvárokat. Tehát energiatartalom, fehérje, gyümölcsvelő-gyümölcstartalom, szénhidrát, zsír, ár.<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> A hasznosság résznél az a célom, hogy az általam vizsgált lekvárok közül ár/érték arányban megtaláljam a legmegfelelőbbet. Ez a módszer alkalmas lehet arra, hogy a lekvárokat ne csak önmagukban vizsgáljuk meg, hanem egymáshoz viszonyítva is.<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76903 2014-01-01T14:48:28Z

<p>Rdk9: /* A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom minden féle számolás nélkül, pusztán csak az észérvekre hallgatva. Bolti lekvárok felhasználásának köszönhetően időt és energiát spórolok meg, arról nem is beszélve, hogy jóval több íz közül tudok választani. A feladat tehát a pánkó töltelékének reformálása új módszerrel.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál jobb.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobb<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál jobb.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb annál jobb<br /> <br /> Az Y a lekvár fajtáját, megnevezését, az X pedig azon tulajdonságokat jeleníti meg, melyek alapján vizsgálom a lekvárakat.<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> A hasznosság résznél az a célom, hogy az általam vizsgált lekvárok közül ár/érték arányban megtaláljam a legmegfelelőbbet. Ez a módszer alkalmas lehet arra, hogy a lekvárokat ne csak önmagukban vizsgáljuk meg, hanem egymáshoz viszonyítva is.<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76902 2014-01-01T14:48:13Z

<p>Rdk9: /* A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt mindenképpen bolti lekvár felhasználását támogatom minden féle számolás nélkül, pusztán csak az észérvekre hallgatva. Bolti lekvárok felhasználásának köszönhetően időt és energiát spórolok meg, arról nem is beszélve, hogy jóval több íz közül tudok választani. A feladat tehát a pánkó töltelékének reformálása új módszerrel<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál jobb.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobb<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál jobb.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb annál jobb<br /> <br /> Az Y a lekvár fajtáját, megnevezését, az X pedig azon tulajdonságokat jeleníti meg, melyek alapján vizsgálom a lekvárakat.<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> A hasznosság résznél az a célom, hogy az általam vizsgált lekvárok közül ár/érték arányban megtaláljam a legmegfelelőbbet. Ez a módszer alkalmas lehet arra, hogy a lekvárokat ne csak önmagukban vizsgáljuk meg, hanem egymáshoz viszonyítva is.<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76891 2013-12-30T19:16:26Z

<p>Rdk9: /* Attribútumok (X, Y oszlopok) */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt, az interneten megrendelhető lekvár fajták közül igyekszem kiválasztani, hogy melyik típus felel meg leginkább a céljaimnak. Mivel a lekvárokat általában más-más kiszerelésben és gyümölcstartalommal árulják fejben ezeket nehéz összehasonlítani, úgy gondolom, hogy a hasonlósági elemzés megfelelő lehet az összehasonlítás elvégzésére.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál jobb.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobb<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál jobb.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb annál jobb<br /> <br /> Az Y a lekvár fajtáját, megnevezését, az X pedig azon tulajdonságokat jeleníti meg, melyek alapján vizsgálom a lekvárakat.<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> A hasznosság résznél az a célom, hogy az általam vizsgált lekvárok közül ár/érték arányban megtaláljam a legmegfelelőbbet. Ez a módszer alkalmas lehet arra, hogy a lekvárokat ne csak önmagukban vizsgáljuk meg, hanem egymáshoz viszonyítva is.<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76890 2013-12-30T19:15:10Z

<p>Rdk9: /* Attribútumok (X, Y oszlopok) */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt, az interneten megrendelhető lekvár fajták közül igyekszem kiválasztani, hogy melyik típus felel meg leginkább a céljaimnak. Mivel a lekvárokat általában más-más kiszerelésben és gyümölcstartalommal árulják fejben ezeket nehéz összehasonlítani, úgy gondolom, hogy a hasonlósági elemzés megfelelő lehet az összehasonlítás elvégzésére.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál jobb.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobb<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál jobb.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb annál jobb<br /> <br /> Az Y a lekvár fajtája, megnevezése. Az X pedig azon tulajdonságokat jeleníti meg, melyek alapján vizsgálom a lekvárakat.<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> A hasznosság résznél az a célom, hogy az általam vizsgált lekvárok közül ár/érték arányban megtaláljam a legmegfelelőbbet. Ez a módszer alkalmas lehet arra, hogy a lekvárokat ne csak önmagukban vizsgáljuk meg, hanem egymáshoz viszonyítva is.<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76827 2013-12-21T20:37:21Z

<p>Rdk9: /* Vezetői összefoglaló */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt, az interneten megrendelhető lekvár fajták közül igyekszem kiválasztani, hogy melyik típus felel meg leginkább a céljaimnak. Mivel a lekvárokat általában más-más kiszerelésben és gyümölcstartalommal árulják fejben ezeket nehéz összehasonlítani, úgy gondolom, hogy a hasonlósági elemzés megfelelő lehet az összehasonlítás elvégzésére.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál jobb.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobb<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál jobb.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb annál jobb<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> A hasznosság résznél az a célom, hogy az általam vizsgált lekvárok közül ár/érték arányban megtaláljam a legmegfelelőbbet. Ez a módszer alkalmas lehet arra, hogy a lekvárokat ne csak önmagukban vizsgáljuk meg, hanem egymáshoz viszonyítva is.<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76826 2013-12-21T20:36:53Z

<p>Rdk9: /* Vezetői összefoglaló */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt, az interneten megrendelhető lekvár fajták közül igyekszem kiválasztani, hogy melyik típus felel meg leginkább a céljaimnak. Mivel a lekvárokat általában más-más kiszerelésben és gyümölcstartalommal árulják fejben ezeket nehéz összehasonlítani, úgy gondolom, hogy a hasonlósági elemzés megfelelő lehet az összehasonlítás elvégzésére.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál jobb.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobb<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál jobb.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb annál jobb<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> A hasznosság résznél az a célom, hogy az általam vizsgált lekvárok közül ár/érték arányban megtaláljam a legmegfelelőbbet. Ez a módszer alkalmas lehet arra, hogy a lekvárokat ne csak önmagukban vizsgáljuk meg, hanem egymáshoz viszonyítva is.<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76825 2013-12-21T20:35:49Z

<p>Rdk9: </p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> <br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. A 460 grammos házi készítésű lekvárt 2258 Ft-ért tudtunk előállítani, a legjobb bolti lekvár pedig „mindössze” 1180Ft-ba kerül. Nem csak az ár szól a kereskedelembe forgalmazott lekvár mellett, hanem az időtakarékosság és a kevesebb befektetett munka is. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd ) A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják ideálisan tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel” sőt még az egészséges táplálkozást is szem előtt tarthatják. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt, az interneten megrendelhető lekvár fajták közül igyekszem kiválasztani, hogy melyik típus felel meg leginkább a céljaimnak. Mivel a lekvárokat általában más-más kiszerelésben és gyümölcstartalommal árulják fejben ezeket nehéz összehasonlítani, úgy gondolom, hogy a hasonlósági elemzés megfelelő lehet az összehasonlítás elvégzésére.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál jobb.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobb<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál jobb.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb annál jobb<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> A hasznosság résznél az a célom, hogy az általam vizsgált lekvárok közül ár/érték arányban megtaláljam a legmegfelelőbbet. Ez a módszer alkalmas lehet arra, hogy a lekvárokat ne csak önmagukban vizsgáljuk meg, hanem egymáshoz viszonyítva is.<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76824 2013-12-19T20:43:12Z

<p>Rdk9: /* Vezetői összefoglaló */</p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségek elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd )<br /> A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják szinten tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel”. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt, az interneten megrendelhető lekvár fajták közül igyekszem kiválasztani, hogy melyik típus felel meg leginkább a céljaimnak. Mivel a lekvárokat általában más-más kiszerelésben és gyümölcstartalommal árulják fejben ezeket nehéz összehasonlítani, úgy gondolom, hogy a hasonlósági elemzés megfelelő lehet az összehasonlítás elvégzésére.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál jobb.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobb<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál jobb.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb annál jobb<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> A hasznosság résznél az a célom, hogy az általam vizsgált lekvárok közül ár/érték arányban megtaláljam a legmegfelelőbbet. Ez a módszer alkalmas lehet arra, hogy a lekvárokat ne csak önmagukban vizsgáljuk meg, hanem egymáshoz viszonyítva is.<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9 https://miau.my-x.hu/mediawiki/index.php?title=Diabetikuslekv%C3%A1r&diff=76823 2013-12-19T12:18:36Z

<p>Rdk9: </p> <hr /> <div>=Vezetői összefoglaló=<br /> A mai rohanó világunkban nincs időnk ínyencségeket elkészítésére. Szerencsére hazánkban mára hagyománnyá vált falunapokon elkészíteni az adott tájegységekre jellemző specialitásokat. Nálunk ez az étel a pánkó. Egyik fontos hozzávalója a lekvár. Mivel az eddigi alkalmakon csak saját készítésű, korlátozott mennyiségű és költséges, olykor veszteségesnek mondható házi készítésű lekvárokat használtunk nem értünk el profitot. A jelenlegi felmérés abban segít, hogy mely, boltban kapható diabetikus lekvár felhasználásával tudnánk nyereséges finomságot csinálni. Az elemzés során 18 fajta diabetikus lekvárt hasonlítottam össze. Ezen belül 4 féle márkát és 8 fajta gyümölcs ízt. Pivot kimutatás és db nézet kimutatás után COCO elemzést készítettem. Eredményül a HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel lett a pánkóhoz a legideálisabb. Az adatokat a boltokban kapható lekvárok címkéjéről, gyártóktól és forgalmazóktól (telefonon), valamint internetről gyűjtöttem össze (pl: https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek , http://diabetikus.bolt.diab-pont.hu/spd )<br /> A részletes táblázat és elemzés legkönnyebben ezen szócikk Forrás XLSX szavára kattintva érhető el. <br /> A lekváros pánkót fogyasztók biztosak lehetnek abba, hogy nemcsak cukorszintjüket tudják szinten tartani, hanem vonalaiknak sem ártanak ezzel a kis „bűnözéssel”. Én mindenképpen csak ajánlani tudom.<br /> <br /> =Forrás=<br /> <br /> [http://miau.gau.hu/oktatas/2013osz/lekvarok.xlsx XLSX]<br /> <br /> =A tervezett alkalmazás/megoldás címe=<br /> Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.<br /> <br /> =A feladat előtörténete=<br /> <br /> Számomra fontos, hogy a Rónafalusi Vendégségi Nap keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségek, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.<br /> <br /> ==Személyes kötődés==<br /> Cukorbetegként személyes küldetésemnek tekintem az ebben a betegségben szenvedők életének könnyebbé és &quot;édesebbé&quot; tételét. Megfeleőbb helyszínt erre nem is találhattam volna, mint az én gyönyörű szülőfalumat, Rónafalut.<br /> <br /> ==Szakértői javaslatok==<br /> Szakértőnek tekintem ebben a témában dietetikusomat, aki minden diabéteszes betegnek csakis jó minőségű édesítőszerrel készült lekvárokat ajánl. Így minden beteg elérheti az ideállis cukorszintet anélkül, hogy a cukor csábításába esne.<br /> <br /> =A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése/ kritikája=<br /> <br /> Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt, az interneten megrendelhető lekvár fajták közül igyekszem kiválasztani, hogy melyik típus felel meg leginkább a céljaimnak. Mivel a lekvárokat általában más-más kiszerelésben és gyümölcstartalommal árulják fejben ezeket nehéz összehasonlítani, úgy gondolom, hogy a hasonlósági elemzés megfelelő lehet az összehasonlítás elvégzésére.<br /> <br /> =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)=<br /> <br /> Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.<br /> <br /> ==Objektumok (sorok)==<br /> <br /> <br /> * Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár<br /> * Dia-Wellness Piros ribizli lekvár<br /> * Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár<br /> * Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> * Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz<br /> * Dia-Wellnes Málna íz<br /> * Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> * D'ARBO eper dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> * D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> * D'ARBO málna dzsem 330g <br /> * D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> * D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> * HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g <br /> * HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> * HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> * HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> <br /> ==Attribútumok (X, Y oszlopok)==<br /> <br /> *Energiatartalom(Kcal), minél több, annál jobb.<br /> *Fehérje(gramm), minél több, annál jobb<br /> *Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál jobb.<br /> *Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Zsír(gramm)- minél kisebb, annál jobb<br /> *Ár(Ft)- minél kisebb annál jobb<br /> <br /> =A feladat által érintett célcsoportok=<br /> <br /> A feladat célcsoportja a Rónafalusi Vendégségi Napon résztvevő turisták-meghívottak közül a diabetikus terméket fogyasztók, illetve azok akik vigyáznak a vonalaikra.<br /> <br /> =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság=<br /> <br /> A hasznosság résznél az a célom, hogy az általam vizsgált lekvárok közül ár/érték arányban megtaláljam a legmegfelelőbbet. Ez a módszer alkalmas lehet arra, hogy a lekvárokat ne csak önmagukban vizsgáljuk meg, hanem egymáshoz viszonyítva is.<br /> <br /> =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)=<br /> <br /> 1. Létrehoztam az Adatbázis munkalapot, majd ezen a munkalapon elkészítettem egy adatbázist.<br /> <br /> 2. Ebből az adatbázisból Pivot kimutatást, és db nézet kimutatást készítettem, a Kimutatás nevű munkalapra. <br /> <br /> 3. Csináltam egy Coco nevű munkalapot, ennek segítségével egy Alapadatok táblázatot hoztam létre a COCO munkalapon(A1:G16), ezután megadtam az irányultságokat az oszlopok alatt lévő cellákba, természetesen ez alól az ár kivétel. <br /> <br /> 4. Az Alapadatokat rangsoroltam az (A20:E35) közötti cellatartományokban, a SORSZÁM függvény segítségével. <br /> <br /> 5. Ebben a lépésben elkészítettem a Lépcsők táblát, ennek kitöltése a Solver feladata lesz majd. <br /> <br /> 6. A Lépcsők tábla mellett megszerkesztettem egy segédtáblát, melynek adatait a Solver korlátozó feltételeihez használok majd fel. <br /> <br /> 7. Most a COCO tábla adatainak feltöltése következik az FKERES függvénnyel. Végül lefuttattam a Solvert, és az így kapott eredményeket a HA függvény segítségével kiértékeltem ez alapján kiderült, hogy mely apartman/vendégház alul- illetve felül értékeltek, milyen ár-érték arányosak.<br /> <br /> 8. Továbbá megcsináltam a COCO inverz elemzését is.<br /> <br /> =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)=<br /> <br /> Lekvár választásnál igazából mindenki más szempontokat vesz figyelembe – leginkább az íz preferál. Ha ezt elhagyjuk, a hasonlóságelemzés módszere alkalmas arra, hogy pl.: ne csak az árakat hasonlítsuk össze, hanem egyéb más fontos tényezőket is meg tudjunk vizsgálni. <br /> <br /> A COCO vizsgálatból tudok hiteles információt nyerni(Coco munkalap,A57:K72). A módszer kiértékelésénél a legfontosabb, hogy hitelesnek minősített eredményekből vonjunk le következtetéseket. <br /> Ezen kategóriába tartoznak(Coco munkalap,A67:k852 táblázat, K67:K85 sorban az <br /> D'ARBO eper dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g<br /> D'ARBO málna dzsem 330g <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g<br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g <br /> Dia-Wellnes Áfonya lekvár<br /> Dia-Wellnes Eper lekvár<br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g<br /> HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g<br /> Ellenőrzés - jó):<br /> További szűrőfeltétel, hogy a lekvárok mennyire ár-érték arányosak, ezt azt jelenti, hogy a vizsgálatban a becsült árak minél nagyobbak legyenek az eredeti áraknál (Coco munkalap,A67:K82 táblázat, I65:I85). <br /> Ezek igazak a következő lekvároknál:<br /> <br /> D'ARBO eper dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO málna dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO narancs dzsem 330g -92<br /> <br /> D'ARBO sárgabarack dzsem 330g -92<br /> <br /> Dia-Wellnes Eper lekvár -355<br /> <br /> HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g -401<br /> <br /> Ezen információk alapján a győztes HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár, a 3. helyen hatos holtverseny van, de ezek az eltérések 5% alatt vannak, tehát a semleges kategóriába számítanak<br /> <br /> =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)=<br /> <br /> A hasonlóság elemzés az általam ismert módszerek közül határozottan ez az eddigi legjobb. <br /> A hasonlóságelemzés módszere alapján az: HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel az első, a második a Dia- Wellnes Eper lekvár a legjobbak ár/érték arányokban (COCO munkalap,A67:K85). <br /> A végső győztest,a COCO elemzés is megerősítette.<br /> <br /> =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)=<br /> <br /> Úgy gondolom az általam készített összehasonlítás segítségül szolgálhat a falunap érdeklődőinek és az ínyenceknek egyaránt. A lekvárok részletes ismeretének köszönhetően objektív döntést tudok hozni, ám az észérveket az ízlés mindenképpen felülírhatja. A vásárlók természetesen számos tényezőt vesznek figyelembe, így a különböző árakat, ízeket és olyakor az elkészítési módokat is. Ez az oka annak, hogy többféle lekvárral töltött pánkót is érdemes készíteni. <br /> <br /> =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba=<br /> =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok=<br /> [https://miau.gau.hu/mediawiki/index.php/Feladatterv:COCO:000_minta nyilatkozat és kitöltési segédlet]<br /> <br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(special)]]<br /> [[Kategória:Hasonlóságelemzés_(classic)]]</div>

Rdk9