GVAM1:Vendeglatas
Tartalomjegyzék
- 1 Forrás
- 2 A tervezett alkalmazás/megoldás címe
- 3 A feladat előtörténete
- 4 A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése
- 5 A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)
- 6 A feladat által érintett célcsoportok
- 7 A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság
- 8 A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)
- 9 Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)
- 10 Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)
- 11 Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)
- 12 Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba
- 13 Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok
Forrás
A tervezett alkalmazás/megoldás címe
Forgalom számitás/ tervezés az előző évek alapján és a hozzá tartozó estleges befolyásoló tényezők a lapján.
A feladat előtörténete
Nem igazán sikerült a forgalmat havi szinten pontosan megtervezni az előző hónapok alapján megtervezni.Ez nagyon fontos lenne az én munkámban, mert a forgalom alapján kell terveznem a bérköltséget,a félváltozókat és a többi költséget és ehhez a forgalom pontos kiszámítása az alap.
A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése
Ha nem lett volna lehetőségem, hogy ezt a lehetőséget is kipróbáljam akkor a megszokót módon csináltam volna.Általában a tervezést úgy szoktam végrehajtani, hogy az előző évek azonos honapait néztem hétfőt a hétfővel hasonlítottam össze napot ugyan így.Hány hétvége volt és hány hétköznap,milyen menüajánlatok voltak és természetesen az is fontos,hogy a pincérek felállása .Ezért is szoktam a pincéreknek előre havi beosztást csinálni így egyszerűbb a forgalom tervezés.
A tanulmány szerint a győztes ami azt jelenti,hogy a legközelebb sikerült jutni vagy a valós eredmény o865,és o831.( győztes).A a másik véglet pedig o782 cella mert ez teljesen valószínűtlen eredmény mindegyik közöl és hasonló még a o768,o732 cella eredménye is.
A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)
AZ anyagot az étterem adatbázisából szereztem ( forgalom, átlag fogyasztás, vendégszám) Az időjárást http://www.idokep.hu/?oldal=arch_kep&kep=hom&ev=2007&ho=01&nap=01&ora=11&perc=00 A turisták Budapesten http://www.mfor.hu/cikkek/Rekordot_dontott_a_hazai_turizmus_tavaly.html
Objektumok (sorok)
NAPOK ÉVEK
Hétfő 2007 Csütörtök 2007 Péntek 2007 Szombat 2007 Vasárnap 2007 Hétfő 2007 Kedd 2007 Szerda 2007 Csütörtök 2007 Péntek 2007 Szombat 2007 Vasárnap 2007 Hétfő 2007 Kedd 2007 Szerda 2007 Csütörtök 2007 Péntek 2007 Szombat 2007 Vasárnap 2007 Kedd 2007 Szerda 2007 Csütörtök 2007 Péntek 2007 Szombat 2007 Vasárnap 2007 Hétfő 2007 Kedd 2007 Szerda 2007 Vasárnap 2007 Hétfő 2007 Kedd 2007 Szerda 2007 Csütörtök 2007 Péntek 2007 Szombat 2007 Vasárnap 2007 Szerda 2007 Csütörtök 2007 Péntek 2007 Szombat 2007 Vasárnap 2007 Hétfő 2007 Kedd 2007 Szerda 2007 Csütörtök 2007 Péntek 2007 Szombat 2007 Vasárnap 2007 Hétfő 2007 Kedd 2007 Szerda 2007 Csütörtök 2007 Péntek 2007 Szombat 2007 Vasárnap 2007 Csütörtök 2007 Péntek 2007 Szombat 2007 Vasárnap 2007 Hétfő 2007 Kedd 2007 Szerda 2007 Csütörtök 2007 Péntek 2007 Szombat 2007 Vasárnap 2007 Kedd 2007 Szerda 2007 Csütörtök 2007 Péntek 2007 Szombat 2007 Vasárnap 2007 Hétfő 2008 Szerda 2008 Csütörtök 2008 Péntek 2008 Szombat 2008 Vasárnap 2008 Hétfő 2008 Kedd 2008 Szerda 2008 Csütörtök 2008 Péntek 2008 Szombat 2008 Vasárnap 2008 Hétfő 2008 Kedd 2008 Szerda 2008 Csütörtök 2008 Péntek 2008 Szombat 2008 Vasárnap 2008 Szerda 2008 Csütörtök 2008 Péntek 2008 Szombat 2008 Vasárnap 2008 Hétfő 2008 Kedd 2008 Szerda 2008 Csütörtök 2008 Péntek 2008 Szombat 2008 Vasárnap 2008 Kedd 2008 Szerda 2008 Csütörtök 2008 Péntek 2008 Szombat 2008 Vasárnap 2008 Csütörtök 2008 Péntek 2008 Szombat 2008 Vasárnap 2008 Hétfő 2008 Kedd 2008 Szerda 2008 Csütörtök 2008 Péntek 2008 Szombat 2008 Vasárnap 2008 Hétfő 2008 Kedd 2008 Szerda 2008 Csütörtök 2008 Péntek 2008 Szombat 2008 Vasárnap 2008 Szerda 2008 Csütörtök 2008 Péntek 2008 Szombat 2008 Vasárnap 2008 Hétfő 2008 Kedd 2008 Szerda 2008 Csütörtök 2008 Péntek 2008 Szombat 2008 Vasárnap 2008 Szerda 2008 Csütörtök 2008 Péntek 2008 Szombat 2008 Vasárnap 2008
Attribútumok (X, Y oszlopok)
Dátum
Forgalom
Tranzakció
Agc
Forgalom/fő
Vendégszám
Napok összehasonlitása 1
Napok összehasonlitása 2
Napok összehasonlitása 4
Napok összehasonlitása 5
Turisták 2008-2007
Hőmérséhlet 2007
Hőmérséhlet 2008
A feladat által érintett célcsoportok
A vendéglátás minden része
A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság
A feladat sikeres befejezése után várható hasznosság, akár egy majdnem tökéletes étterem vezetése és a nyereség 20% 30%-os növelése.
A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)
Adatok összegyűjtése, adatbázis készítése
Pivot-tábla készítése
Primer adattábla elkészítése, adatokkal való feltöltése Pivot táblázatra hivatkozva
Rangsor tábla kialakítása SORSZÁM függvény segítségével
Lépcső tábla készítése, adatok feltöltése 0-val
CoCo tábla előkészítése FKERES függvény segítségével
Ár, becslés és eltérés oszlopok előkészítése
Solver beállításai
Solver lefuttatása többször, amíg azonos eredményt nem hoz
Eredmények kiértékelése a valós és becsült ár különbségével, SZORZATÖSSZEG függvény segítségével
Kiegészítő számítások elvégzése (átlag és szórás számítása)
Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)
Sajnos ebből látszik, hogy nem elegendő ez az összegyűjtött anyag vagy csak nem függenek össze az adatok a következő év forgalmának a pontos előrejelzéséhez.
Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)
A táblázat adatai alapján látható,hogy ezek az értékek nem azonosak egymással nem valósak.
Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)
Mindenkinek javaslom akinek van tapasztalata, hogy próbálja meg másképpen megtervezni a forgalmat tapasztalatai alapján.De nemsokára készen leszek a végleges verzióval és akkor mindenkinek egyszerűbb lesz a tervezés .
