Joghurtital

Forrás

XLS

A tervezett alkalmazás/megoldás címe

A Kaiser áruház által árusított különböző joghurtitalokat vásároltam meg és végeztem el az ár és összetétel szerinti hasonlóság elemzését.

A feladat előtörténete

A joghurtitalok a joghurtokhoz hasonlóan jótékony hatással vannak a szervezetünkre, elősegítik emésztésünket, és többek közt a bélflóra egészséges szinten tartásával védik a bélrendszerünket, erősítik immunrendszerünket, és segít a jó közérzet kialakításában.. A joghurtitalok és joghurtok fogyasztása nem csak diéta idején javasolt, az egészséges táplálkozás elengedhetetlen terméke. A tejérzékenyek számára már laktóz-mentes változatuk is kapható.

Azért választottam a joghurtitalok elemzését, mert szívesen fogyasztok joghurtot, de szerintem a joghurtitalok az elfogyasztásuk szempontjából sokkal praktikusabbak, mint a joghurtok, mivel az elfogyasztásukhoz nem kell evőeszköz, bármikor visszazárhatóak, bárhova magunkkal vihetőek, ha megéhezik az ember, nyári időszakban frissítőként is szolgálhatnak, ugyanakkor az emberi szervezetre gyakorolt hatásuk megegyezik a joghurtokéval. Az elemzés során arra voltam kíváncsi, hogy melyik termék éri meg legjobban az árát a minőségének és mennyiségének függvényében.

A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése

Ha nem éltem volna a tantárgy által felkínált hasonlóságelemzés eredményének figyelembe vételével, minden bizonnyal az áruk és a tömegük és az energiatartalmuk (kcal) alapján választottam volna a termékek közül.

A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)

A nyolc különböző márkájú joghurtital termékadatait - melyeket a közelünkben található Kaiser üzletben vásároltam meg- a rajtuk található címkéről rögzítettem.

Objektumok (sorok)

• NÖM Fasten málnás joghurtital
• PRO-X alma-mangó joghurtital
• Spar Vital Actiplus megy-banán drink
• Spar Vital Actiplus megy-banán drink
• Jogobella Regularis eper-kivi
• Jogobella Drink trópusi gyümölcsös
• Danone Activia megy-vanília
• Spar Joghurtos ital őszibarackos

Attribútumok (X, Y oszlopok)

• zsír (g/100g)
• fehérje (g/100g)
• szénhidrát (g/100g)
• energia tartalom (kcal/100g)
• tömeg (g)
• elemi rost (g/100g)
• nátrium (g/100g)
• ár (Ft)
• gyömölcstartalom (%)

A feladat által érintett célcsoportok

A feladat célcsoportjába kortól és nemtől függetlenül bárki beletartozhat, aki figyel az egészségére, és szereti a joghurtitalokat.

A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság

A feladat elvégzésével várható hasznosság, hogy az ár és összetétel függvényében választ kapunk arra, hogy a vizsgált (éppen kapható) termékek közül melyik számunkra a legmegfelelőbb, melyik elégítheti ki a joghurtitalokhoz kapcsolódó igényeinket.

A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)

Az elemzés lépései:

• 1. Adatok gyűjtése: a termékek csomagolásán feltűntetett adatok összegyűjtése.
• 2. Adatbázis készítése: az összegyűjtött adatokból elkészítettem egy alapadat táblázatot és egy DATA táblázatot az objektumok és attribútumok alapján.
• 3. Pivot-tábla készítése: A DATA táblázatból kimutatás varázsló segítségével
• 4. Primer Adattábla készítése, melynek adatai Pivot-táblából kerültek át hivatkozással.
• 5. Rangsor tábla készítése a sorszám függvény alapján a Primer adattáblából
• 6. Lépcső tábla elkészítése, amely majd a Solver által kihozott eredményeket tartalmazza
• 7. Coco-táblázat elkészítése, mely az Fkeres függyvénnyel kapcsolódik a lépcsők táblához
• 8. Coco táblázat végére ár, becsült ár és eltérés, eltérés % és ítélet oszlopok beszúrása
• 9. Az eltérés oszlop adataiból a legkisebb négyzetek összegének elve alapján meghatározott érték kimunkálása a szorzatösszeg függvény alkalmazásával
• 10. Solver megoldás lépéseinek kidolgozása (célérték, módosuló cella, korlátozó feltételek megadása) és lefuttatása.
• 11. Az eredmények értékelése az eltérés és az eltérés %-a alapján
• 12. Fontossági értékelés az átlag függvény használatával
• 13. Érzékenységi értékelés a szórás függvény használatával.

Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)

A CoCo táblázat utolsó oszlopában található az ítélet, amely az alábbi értékeket tartalmazza:

• Kiegyenlített,
• Olcsóbb,
• drágább.
• Kiegyenlített:

  *Danone Activia megy-vanília
  *Jogobella Regularis eper-kivi
  *Spar Joghurtos ital őszibarackos

• Olcsóbb:

  *NÖM Fasten málnás joghurtital
  *PRO-X alma-mangó joghurtital

• Drágább:

  *Bakoma Twist málna
  *Jogobella Drink trópusi gyümölcsös
  *Spar Vital Actiplus megy-banán drink

Az elemzés megmutatta, hogy a nyolc joghurtitalból ötnél van eltérés a becsült és az eredeti ár között. A NÖM Fasten és a PRO-X joghurtitalok valós ára olcsóbb, mint a becsült ár. Ennek lehetséges oka, hogy pl. a NÖM Fasten termék még viszonylag újnak mondható, csak pár hónapja kapható az üzletekben, ebből adódóan még nem elég ismert. A Bakoma Twist, a Jogobella Drink, és a Spar Vital Actiplus ára magasabb, mint a becsült ár. Valószínűsíthető, hogy ebben a termék tömege játszik szerepet. A maradék három termék (Danone Activia, Jogobella Regularis, Spar Joghurtos ital) az elemzés szerint megéri az árukat. Ezeknél az elemzés szerint a fogyasztó az ár és összetevők vizsgálata alapján azt kapja a pénzéért amit elvár.

Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)

Az eredményeket figyelembe véve arra a következtetésre jutottam, hogy az ár-érték arány szempontjából a három értékarányos és a két olcsóbb termék közül ajánlott választani. Ezek közül a kevésbé ismert márkákat is érdemes kipróbálni, mert azon túl, hogy az elemzés szerint megérik az árukat, nagyon finomak is. Véleményem szerint, ha ezeknek a termékeknek a marketingjére több figyelmet fordítanának, akkor hamar közkedvelt márkákká válhatnának, mivel az egyik az alacsony kcal és zsír tartalma miatt a diétázók egyik kedvence lehetne (NÖM Fasten), a másik pedig a kiemelkedő gyümölcstartalma miatt lehetne közkedvelt (PRO-X). Ennél a két terméknél nem kizárt a piacbővülés a jövőben. A Bakoma Twist joghurtital 14%-kal, a Jogobella Drink pedig 22%-kal került többe, mint az elemzés szerinti becsült ár. A kapott eredmények ellenére a Jogobella a piacvezető tejtermékek között szerepel, termékeit sokan vásárolják, mely valószínű a jó marketingnek köszönhető, de véleményem szerint nem elhanyagolható ezen két termék (többihez képest) kimagasló gyümölcstartalma sem. Érdekes, hogy bár a kapott eredmények szerint „nem érik meg az árukat”, mégis megfontolandó, hogy ha az ember gyümölcsös joghurtitalt szeretne fogyasztani, akkor inkább a drágább, de sokkal magasabb gyümölcstartalmú italt, vagy az olcsóbb, de kevésbé gyümölcsös joghurtitalt választja-e. Azt hiszem én a gyümölcsösebb mellett döntenék…

Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)

A hasonlóság elemzés arra adott választ, hogy bár nagy az eltérés a joghurtital (tejtermék) árai között, és ez folyamatosan változik a mindennapos akciók miatt, mégis megállapítható, hogy az ár-érték és összetevők/atributumok alapján a már „jól bevált”, ismert termékeket (Danone, Jogobella), valamint a még kevésbé ismert, és feltehetően ezért olcsóbb termékeket érdemes választani a vásárlás alkalmával. A termékek pontosabb jellemzése érdekében azonban nem hagyható figyelmen kívül, hogy a joghurtitalok vásárlása nagymértékben függ a vásárlók szubjektív véleményétől, termékkel szembeni igényétől, a folyamatos akcióktól, a vásárlók pénztárcájától, ami a mai gazdasági helyzetben nagymértékben befolyásolja a fogyasztói szokásokat.