Diabetikuslekvár
Tartalomjegyzék
- 1 Forrás
- 2 A tervezett alkalmazás/megoldás címe
- 3 A feladat előtörténete
- 4 A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése
- 5 A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)
- 6 A feladat által érintett célcsoportok
- 7 A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság
- 8 A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)
- 9 Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)
- 10 Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)
- 11 Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)
- 12 Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba
- 13 Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok
Forrás
A tervezett alkalmazás/megoldás címe
Diabetikus lekvárok ár/minőség összehasonlítása hasonlóság elemzéssel.
A feladat előtörténete
Számomra fontos, hogy a Rónafalui Napok keretében végzett vendéglátás során a cukorbetegségben, illetve étkezésükre odafigyelők is megkóstolhassák a messzeföldön híres puffancsot – pánkót. Ezért az vizsgálom meg, hogy melyik lekvár felelne meg leginkább az ízesítés során. Abban bízok, hogy a módszernek a segítségévet a lekvárok ár- érték arány nyilvánvalóbb lesz.
A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése
Az eddigi falunapokon szinte kizárólag az otthon illetve a rokonságban előállított lekvárokat használtuk fel. Mivel ezek előállítási költségét csak becsülni lehet, és ezek nem használhatók diabetikus táplálkozásra, más lekvárokat kellett megvizsgálnom. Az előállítás körülményessége miatt, az interneten megrendelhető lekvár fajták közül igyekszem kiválasztani, hogy melyik típus felel meg leginkább a céljaimnak. Mivel a lekvárokat általában más-más kiszerelésben és gyümölcstartalommal árulják fejben ezeket nehéz összehasonlítani, úgy gondolom, hogy a hasonlósági elemzés megfelelő lehet az összehasonlítás elvégzésére.
A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)
Az interneten található bioboltok kínálatából nem volt nehéz összegyűjteni különböző lekvárok adatait. Sajnos nem tudtam a teljes diabetikus lekvárkínálatot megvizsgálni, egyrészt a kínálat nagysága miatt, másrészt rengeteg a hiányos adatokat szolgáltató oldal. Ezért a vizsgálat nem lett teljeskörű.
Objektumok (sorok)
Dia-Wellness Penyigei Szilva lekvár Dia-Wellness Piros ribizli lekvár Dia-Wellnes Kajszibarack lekvár Dia-Wellnes Eper lekvár Dia-Wellnes Sütésálló Kajszi Íz Dia-Wellnes Málna íz Dia-Wellnes Áfonya lekvár D'ARBO eper dzsem 330g D'ARBO fekete áfonya dzsem 330g D'ARBO fekete cseresznye dzsem 330g D'ARBO málna dzsem 330g D'ARBO narancs dzsem 330g D'ARBO sárgabarack dzsem 330g HAMÉ fekete áfonya lekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g HAMÉ sárgabaracklekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g HAMÉ eperlekvár fruktózzal és édesítőszerrel 230g HELIOS eper gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g HELIOS őszibarack gyümölcslekvár édesítőszerrel 60% gyümölcstartalommal 280g
Attribútumok (X, Y oszlopok)
Energiatartalom(Kcal), minél több, annál jobb. Fehérje(gramm), minél több, annál jobb Gyümölcsvelő-gyümölcstartalom(Százalék), minél több, annál jobb. Szénhidrát(gramm)- minél kisebb, annál jobb Zsír(gramm)- minél kisebb, annál jobb Ár(Ft)- minél kisebb annál jobb
