Hr:Alkoholmentes sörök

Forrás

http://miau.gau.hu/oktatas/2010osz/fzs.xls

A tervezett alkalmazás/megoldás címe

Alkoholmentes sörök elemzése és összehasonlítása ár,alkoholtartalom,kalóriatartalom és ízviláguk alapján.

A feladat előtörténete

Manapság a közúti balesetek túlnyomó része az ittas vezetésből adódik.Sajnos közvetlen környezetemben is találkoztam már olyan esettel,hogy egy sör után beültek a volán mögé,és bátran vezettek.Egyre nehezebb az emberek többségét meggyőzni arról, hogy mielőtt autóba ülnek, ne igyanak alkoholt.Ez a probléma főként azokat a férfiakat érinti,akik nem ismerik el az alkoholmentes sörök változatos ízvilágát, csupán csak azért mert egy-két fajtán kívül többet nem ismernek.Ezen a makacs ellenálláson felbuzdulva állítottam össze táblázatomat. Összeválogattam a hazánkban kapható, megfizethető és jó minőségű alkoholmentes söröket, melyeket ízviláguk, áruk, kalóriatartalmuk és szavatosságuk alapján hasonlítottam össze,figyelembe véve családom, barátaim véleményét is. A szűk körben végzett közvélemény kutatásból kiderült,hogy barátaim kizárólag a Buckler és a Schlossgold alkoholmentes söröket fogyasztják,de nem azért mert mind közül ezek a legjobbak,hanem mert az általuk látogatott szórakozóhelyeken ezek lehet kapni.

A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése

A feladat elkezdéséhez az internetet vettem segítségül!Böngésztem a sörgyárak,és az italnagykerek honlapjait és a következő alkoholmentes söröket sikerült összegyűjtenem: Buckler 0,5, Dreher 24 0,5, Schlossgold 0,5, Soproni szűz 0,5, Stella Artois 0,5. A válogatásnál ügyeltem arra,hogy a sörök űrmértéke azonos legyen, mivel ez alaphelyzetből árkülönbséget idézne elő. A termékek tulajdonságait vizsgálva megtaláltam azt az ötöt amely alpján el tudom dönteni,számomra melyik alkoholmentes sör a megfelelő.

Fontossági sorrendben az alábbi tulajdonságok a legfontosabbak számomra:

• 1.Ár
• 2.Ízvilág
• 3.Alkoholtartalom
• 4.Szavatossági idő
• 5.Kalória tartalom

Hasonlóságelemzés nélkül a következő módszer alapján hoznám meg döntésemet:

• 1.Megvizsgálom a termékek árait,a legolcsóbb kap 5 pontot,a legdrágább 1-et.
• 2.Kóstolással megízlelem a söröket,a legédesebb kap 5 pontot,a legkeserűbb 1-et.
• 3.Alkoholtartalom alapján,csak a 0% söröket pontozom 1 ponttal.
• 4.Szavatossági időnél a hat hónaposak kapnak 0 pontot,a nyolc hónaposak 1-et,az egy évesek pedig 2-t.
• 5.Kalóriatartalomnál,a legkevesebb 5 pontot kap,a legtöbb 1-et.

A pontozás alapján a következő sorrendet kaptam:

• 1.Schlossgold 0,5
• 2.Soproni Szűz 0,5
• 3.Buckler 0,5
• 4.Dreher 24 0,5
• 5.Stella Artois 0,5

A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)

Az általam választott termékek adatait az italnagykerek,valamint a sörgyárak honlapjáról szereztem be, http://www.centraldrinks.hu/ ,http://www.soproni.hu/,http://www.borsodi.hu/

Az alkoholmentes sörök tulajdonságainak összegyűjtésénél a következő anomáliákkal találkoztam:

• Az italnagykerek csak az árat kommunikálják .
• A sörgyárak honlapján hiányosak a sörök tulajdonságai (ízvilág,Szavatossági idő).
• A sörgyárak pontos leírás helyett hangzatos reklámszöveggel hirdetik terméküket (Pl:selymes ízvilág).

Mind az 5 termékből kellett vásárolnom egy-egy üveggel,hogy a pontos adatokat megkapjam.

Kutatásom során az általam kiválasztott 5 fajta sörnél négy domináns tulajdonságot találtam (Alkoholtartalom,Ízvilág,Kalóriatartalom,Szavatossági idő),ezért az OAM 5*4 méretű lett.

A négy meghatározó tulajdonság közül az alkoholtartalmat és az ízvilágot preferáltam,számomra ezek a legfontosabbak.

Objektumok (sorok)

Öt általam ismert terméket vizsgáltam.

• Q1 Buckler 0,5
• Q2 Dreher 24 0,5
• Q3 Schlossgold 0,5
• Q4 Soproni szűz 0,5
• Q5 Stella Artois 0,5

Attribútumok (X, Y oszlopok)

A következő szempontok alapján elemeztem a termékeket:

• X1 Alkoholtartalom (%), (minél kisebb,annál magasabb az ár)
• X2 Ízvilág (édes - 0, keserű - 1), (minél édesebb,annál magasabb az ár)
• X3 Kalóriatartalom (kcal/100 ml), (minél nagyobb,annál magasabb az ár)
• X4 Szavatossági idő (hónap), (minél hosszabb,annál magasabb az ár)
• Y Ár/l (Ft/l)

A feladat által érintett célcsoportok

Véleményem szerint mindenki érintett a feladatban aki rendelkezik jogosítvánnyal és szereti a sört. Igazából a fiatalkorúaktól az időskorúakig,hölgyektől az urakig bárki a célcsoport tagja lehet,aki nehezen bírja ki a hűsítő, szénsavas, habzó nedű nélkül, és általában a volán mögött ül.

A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság

A hasonlóság elemzés véleményem szerint egyaránt hasznos lehet a vásárló,és az eladó,vagyis a sörgyárak számára is.

• A sörfogyasztóknak segít eligazodni a sokkféle termék és tulajdonság ár-értékaránya között,valamint megmutatja,hogy felesleges 148.-Ft-al többet kifizetni egy sörért,ha van a piacon egy ugyan olyan minőségű,de olcsóbb termék is.
• A vásárlók számára ingyenesen hozzáférhetőnek tenném a programot,ezáltal mindenki eldöntheti,hogy az alkoholmentes sörök mely tulajdonságai fontosak számára,és miért hajlandó többet fizetni.
• A vásárlóktól befutott adatokat a programmal együtt értékesíteném a sörgyáraknak 300.000.-Ft/ sörgyár áron,akik ez által termékeik tulajdonságát igazítani tudják a vásárlói igényekhez.

A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)

• 1. adatgyűjtés
• 2. metaadatbázis készítés
• 3. ellenőrzés (pivot-tábla)
• 4. adattábla létrehozása
• 5. rangsorok kialakítása sorszám függvénnyel
• 6. COCO tábla készítése, FKERES függvény segítségével
• 7. Solver futtatása
• 8. Eredménykimutatás:becsült ár Y*,és a tényleges ár Y közötti különbség

Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)

A COCO tábla tény(Y) és becslés(Y*)adatai alapján:

• A Buckler,Dreher,Soproni szűz alkoholmentes sörök árai reálisak.
• A Schlossgold alul van árazva valódi értékéhez képest.
• A Stella Artois felül van árazva valódi értékéhez képest.

• A munkalap2 tartalmazza az Alkoholtartalomra és az Ízvilágra való szűkítés eredményét, mely szerint: a Schlossgold az a termék, melyet alábecsültek értékelésénél.
• A legnagyobb különbség a becsült és tényleges ár között a Schlossgold esetében mutatkozik.

Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)

Az elemzés nélkül nagyon nehéz dolga lenne bárkinek eldönteni,melyik a számára legmegfelelőbb alkoholmentes sör,mivel mindenkinek más- más tulajdonságok fontosak.Arról nem is beszélve mennyit spórolhatunk meg vele.

• Együttesen vizsgálva a tulajdonságokat súlyozottan kettőt (alkoholtartalom,ízvilág),és cseppet sem figyelmen kívül hagyva az árat.Győztes: Schlossgold.

• Az általam preferált tulajdonságokat tekintve a Schlossgold alkoholmentes sör érhető el a legkedvezőbb áron.

Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)

A nagy kérdés számomra,hogy melyik alternatíva hatékonyabb a bevétel növelésének szempontjából,ha az elemzést ingyenesen hozzáférhetővé teszem mindenki számára,vagy ha elemzésenként megállapítok 500.-Ft díjat.

Véleményem szerint a legmagasabb bevételt akkor realizálhatom,ha a vásárlók számára ingyenes a hozzáférés,mert így jóval több elemzés fut be majd hozzám. A sörgyárak viszont csak a tömeges mennyiségű adatokért hajlandóak ennyit fizetni.

A sörgyárakkal kapcsolatban felvetődik még egy kérdés:érdemes-e mind az 5 sörgyárnak eladni az elemzéseket,vagy csak azt az egyet monopol helyzetbe hozni,aki hajlandó indokolatlanul magas összeget fizetni a kizárólagosságért.

Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok

Kapcsolódó oldalak: http://www.centraldrinks.hu Sör.lap.hu http://www.soproni.hu/