Szeletcsokik

Forrás

[1]

A feladat címe

A legjobb szeletcsoki, avagy melyik termékben összpontosulnak az egészségtudatos és pénztárcakímélő szempontok?

Előtörténet

Kisgyerekes anyukaként teljesen más szempontok dominálnak életem minden területén, mint eddig. Gyermekemnek a legjobbat szeretném adni mind az ételek és italok terén, mind a szórakozást, programokat illetően. Ezen túl nem szeretném megfosztani őt a jutalom édesség örömétől sem, ügyelve arra, hogy ez ne menjen az egészség rovására.

A feladat megoldásának jelenlegi helyzete (best practice) és ennek értékelése / kritikája

Édesszájúnak vallom magam, így a csokoládék mindig fontosak voltak számomra. Régebben a csomagolás és az íz voltak a döntő szempontok, majd az egészségtudatosság és az ideális testsúly elérése miatt a szénhidrát tartalom lett a legfontosabb. Mióta a gyermekem aktív társadalmi életet él, szülői kötelességem a saját készítésű egészséges táplálékon kívül, aminek az anyukák örülnek, a gyerekek kedvére is tenni, édességgel. Nehéz a média (nem szabad csokit, csak gyümölcsöt adni a gyereknek), a reklámok ( Kinder csokit a gyereknek) és a gyerekek igényeit összeegyeztetni az erősen megcsappant anyagi forrásaimmal.

A táblázat "Adatok" munkalapján szeplő termékeknél a feladat előtti preferencia-sorrendem az alábbi volt:

• Sport szelet
• Lottó/Szamba szelet
• Bohóc szelet
• Eperjó szelet
• Autós szelet
• Boci étcsokoládé
• Tibi Kid málnás/banános
• Boci tejcsokoládé

A feladat megoldásától azt várom, hogy kiadjon egy terméket, amit nyugodtan vásárolhatok és ajánlhatok.

A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)

Az adott helyen, adott időben kapható összes 25 grammos szeletcsokoládét hasonlítottam össze a feltüntetett adatok alapján. Nehézséget okozott, hogy azonos termék több ízben is kapható volt, illetve, hogy töltött és töltetlen csokoládé egyaránt volt a kínálatban. Végül is úgy döntöttem, hogy bár nem teljesen összehasonlítható az adatbázis, egy alapvető-a helyzetnek elegendő-elemzés végezhető.

Objektumok (sorok)

• Autós szelet
• Boci étcsokoládé
• Boci tejcsokoládé
• Bohóc szelet
• Eperjó szelet
• Lottó szelet
• Sport szelet
• Szamba szelet
• Tibi Kid banános
• Tibi Kid málnás

Attribútumok (X, Y oszlopok)

• X(A1) Bevonat (%)
• X(A2) Energia tartalom (kcal)
• X(A3) Fehérje (g)
• X(A4) INBÉ (%)
• X(A5) Kakaó tartalom (%)
• X(A6) Szénhidrát (g)
• X(A7) Zsír (g)
• Y(A5) Ár (Ft)

Minél nagyobb az egészségtudatos táplálkozás szerint mérsékelten fogyasztandó összetevők (szénhidrát- és zsír tartalom)aránya, valamint a kalóriatartalom, annál alacsonyabb árat várunk el.

A feladat által érintett célcsoportok

Minden anya és minden programszervező, aki gyerekeknek szervez programot. Tágabb célcsoportnak tekinthető mindenki, aki szereti a csokit és néha nassolna egyet. A szülők (elsősorban) anyák által látogatott fórumokon minden bizonnyal érdeklődést váltana ki az elemzés eredménye.

A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság

Szakértői elemzés:

• Adatvagyon megszerzése
• Az elemzéshez szükséges szoftverek (Microsoft Office programcsomag)
• Szakértői munka, elemzés lefolytatása

Hasonlóságelemzés:

• Adatvagyon megszerzése
• Az elemzéshez szükséges keretrendszer: MY-X – COCO, Microsoft Office programcsomag
• Szakértői munka, elemzés lefolytatása
• A ráfordítások költségvonzata:

• Adatvagyon megszerzése: mindkét esetben azonos
• Az elemzéshez szükséges: MY-X elemző program és a Microsoft Office programcsomag jogtisztán rendelkezésre áll

Szakértői munka, elemzés lefolytatása:

• Elemzési munkaidő: 2 óra 3500 HUF/óra = 7000 HUF
• Hasonlóságelemzés: 1 óra 3000 HUF/óra = 3000 HUF
• A feladat által megtakarított érték hozzávetőlegesen: 10.000 HUF.

A feladat hasznossága marketing szemszögből: kiindulópont egy marketing stratégiához

A Sport szeletek között megjelent a megújult csomagolás, méret (XL,XXL) és íz (mogyorós)is, sőt, 2005-től a Sport jégkrém is kapható. Az 1953 óta változatlan formában, méretben és ízben kapható Sport szelet azonban hazánk múltjának egy része. A javasolt stratégia kidolgozásához az alábbi az értékesítési, fogyasztási, szegmentációs és piaci részesedési adatok szükségesek minimum 3 évre visszamenően:

• Piaci részesedés a gyártóra, a termékcsoportra és a termékre vonatkozóan,
• Értékesítési adatok a termékcsoportra és a 25 g-os termékre vonatkozóan
• Bruttó és nettó bevételi adatok, nyereség mértéke
• Reklámkampányok, megjelenések és a kampányok hatáselemzése, értékesítési adatokkal (hogyan változott az értékesítés a kampány hatására)
• A jelenleg marketing stratégia, rendelkezésre álló budget.

Ötletalapok:

• a "retro" és a sport imázson kívül a kisgyermek (2-6 év) réteg megcélzása (rajtuk keresztül a szülők), ha ebben a korban megkedvelnek egy terméket, ahhoz sokáig ragaszkodnak
• új marketing csatornák (pl. játszóházakban, gyerekfilmeknél moziban, vidámparkban, állatkertben, rendezvényeken) és eszközök alkalmazása( pl.játékok, figurák Sport szelet színekben, ajándékok, termékminták, lufik osztogatása)

Az új stratégia által megnyerhető piaci részesedés mínusz a marketing költségek adják az eredményt, ami alapján a gyártó eldönti, hogy megvalósítja-e.

A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)

Az elemzésre érdemes szempontok táblázatos összesítés után meghatároztam az árral együtt és ellentétesen mozgó jellemzőket. Az energiatartalom, a szénhidrát és a zsír mennyisége kapott 0 irányt, hiszen az árat ellentétesen kellene befolyásolniuk (pl. minél magasabb a szénhidrát tartalom, annál alacsonyabb az ár). Ezután következett a Pivot táblák létrehozása, majd a rangsorszámoké a sorszám függvény használatával. A lépcsők száma 10. Végül a Solver függvény alkalmazásával készült el a COCO tábla.

Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)

Megállapítottam, hogy az adott helyen, adott időpontban kapható szeletcsokoládék közül a Bohóc és az Eperjó szelet nagyobb, a Boci tejcsokoládé kisebb mértékben túlértékelt, azaz értékei alapján olcsóbban kellene árulni. A Boci étcsokoládé pedig többet ér, mint amiért kapható volt. Az összehasonlítás nyertese a Sport szelet, ami 11,6%-os áremelkedés mellett lenne értékarányos. Semlegesek a Lottó, Szamba és Autós szeletek, valamint a kétféle Tibi Kid csokoládé.

Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)

Azt ajánlom mindenkinek, hogy a rendszeres és/ vagy nagy értékű, esetleg számára fontos vásárlások előtt végezzen több szempontból összehasonlítást. Én azt gondoltam, hogy a kifejezetten gyerekeknek készített termékeket érdemes leginkább megvenni, vagy az étcsokoládét, de örömmel konstatáltam, hogy abszolút nyertes a Sportszelet, amit nyugodt lelkiismerettel fogok előnyben részesíteni az elkövetkezendő vásárlások alkalmából.

Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)

Sikeresnek ítélem az elemzést, mert bár tulajdonképpen szeretem a Sport szeletet, furcsán keveredett bennem a "retro" érzés, hogy már anyukám kedvenc csokija is ez volt 2 Ft-ért és az új kép, amit a gyártó igyekszik a termék köré építeni. Ezért nem vásároltam annyiszor, ahányszor szükségem lett volna a termékre, lelkiismereti okokból. Megnyugodva tapasztaltam, hogy nem mindig az új a jobb (vö: Tibi Kid csokik).

Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok

nyilatkozat és kitöltési segédlet A feladat megoldásában a WIKI-ben található szócikkekre és tanulótársaim feltöltött anyagaira támaszkodtam, valamit az előadásokon elhangzottakra.