„Gabonák” változatai közötti eltérés
A Miau Wiki wikiből
Rdk0 (vitalap | szerkesztései) (→A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése) |
Rdk0 (vitalap | szerkesztései) (→Attribútumok (X, Y oszlopok)) |
||
| (41 közbenső módosítás ugyanattól a szerkesztőtől nincs mutatva) | |||
| 15. sor: | 15. sor: | ||
**Ha az elemzés céljára kiválasztott mutatószámok iránya 0 (azaz minél nagyobb annál jobb ) vagy 1 ( azaz minél kisebb annál jobb), akkor a vizsgálatba bevont gabonák a tulajdonságaik alapján rangsorokká alakíthatóak. | **Ha az elemzés céljára kiválasztott mutatószámok iránya 0 (azaz minél nagyobb annál jobb ) vagy 1 ( azaz minél kisebb annál jobb), akkor a vizsgálatba bevont gabonák a tulajdonságaik alapján rangsorokká alakíthatóak. | ||
**Az „Adatok” munkalap A38:I69 cellák összege a rangsorok összegét tartalmazza. A rangsorok összege, mint hibapont kiszámítható, hogy melyik az a gabona, amelyik a legkevesebb hibapontot tartalmazza ( I65=50 A „U1 low-carb Master Mix” lisztet tekintjük a legegészségesebbnek. | **Az „Adatok” munkalap A38:I69 cellák összege a rangsorok összegét tartalmazza. A rangsorok összege, mint hibapont kiszámítható, hogy melyik az a gabona, amelyik a legkevesebb hibapontot tartalmazza ( I65=50 A „U1 low-carb Master Mix” lisztet tekintjük a legegészségesebbnek. | ||
| − | **Az „Adatok” munkalap J oszlopában | + | **Az „Adatok” munkalap J oszlopában „Ösztönös értékelés J76:J107” állítottam fel egy rangsort. |
| − | *Kritika: minden állapotváltozás egy hibapontot ér annak | + | *Kritika: minden állapotváltozás egy hibapontot ér annak ellenére, hogy a mögötte lévő adatok nem arányosak. |
=A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)= | =A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)= | ||
| + | '''Kiindulási adatok''' | ||
| + | *Az Interneten chdieta.hu oldalon talált gabonák tulajdonságait kiegészítettem egy plusz tulajdonsággal. | ||
| + | *Hiba : időigényes az adatok összegyűjtése, elgépelés veszélye fennáll. | ||
==Objektumok (sorok)== | ==Objektumok (sorok)== | ||
| + | '''LISZTEK, MALOMIPARI TERMÉKEK''' | ||
| + | *32 gabona felhasználásával készítettem az elemzést | ||
| + | |||
==Attribútumok (X, Y oszlopok)== | ==Attribútumok (X, Y oszlopok)== | ||
| + | '''A következő attribútumokat vettem be a vizsgálatba''' | ||
| + | *'''X1:''' Szénhidrát tartalom 100g-ban | ||
| + | **mértékegység:(g) | ||
| + | **irány: 1 , mert minél kisebb a gabona szénhidrát tartalma annál kedvezőbb a felhasználása a cukorbetegek diétájához | ||
| + | *'''X2:''' Fehérje tartalom 100g-ban | ||
| + | **mértékegység:(g) | ||
| + | **irány: 1 , mert minél kisebb a gabona fehérje tartalma annál kedvezőbb a felhasználása a cukorbetegek diétájához | ||
| + | *'''X3:''' Zsír tartalom 100g-ban | ||
| + | **mértékegység:(g) | ||
| + | **irány: 1 , mert minél kisebb a gabona zsír tartalma annál kedvezőbb a felhasználása a cukorbetegek diétájához | ||
| + | *'''X4:''' Rost tartalom 100g-ban | ||
| + | **mértékegység:(g) | ||
| + | **irány: 0 , mert minél nagyobb a gabona rost tartalma annál kedvezőbb a felhasználása a cukorbetegek diétájához | ||
| + | *'''X5:''' Kalória tartalom 100g-ban | ||
| + | **mértékegység:(kcal) " | ||
| + | **irány: 1 , mert minél kisebb a gabona kalória tartalma annál kedvezőbb a felhasználása a cukorbetegek diétájához | ||
| + | *'''X6:''' Glikémiás index | ||
| + | **mértékegység: GI | ||
| + | **irány: 1 , mert minél kisebb a gabona glikémiás index értéke annál kedvezőbb a felhasználása a cukorbetegek diétájához | ||
| + | |||
| + | Y oszlop: 1000 pont az egység, vagyis mindegyik gabona ugyanolyan eséllyel indult az egészséges életmódban való részvételért. Ez a szám fogja mutatni, hogy mihez viszonyítsuk majd a kapott értékeket | ||
| + | |||
=A feladat által érintett célcsoportok= | =A feladat által érintett célcsoportok= | ||
| + | '''Cukorbetegek''', fogyókúrázók, diétázók, egészséges táplálkozást kedvelő embercsoportok | ||
| + | |||
=A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság= | =A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság= | ||
| + | A várható hasznosság a hasonlóságelemzés után mindenképpen a diétákhoz megfelelő gabonák kiválaszthatósága. Az elvégzett számítások után kapunk egy rangsort, amely majd segít a megfelelő választásban és egyértelművé válik számunkra a helyes döntés. Vagyis a vizsgálatba bevont attribútumok is vizsgáznak, tesztelésre kerülnek. Az elemzéstől azt várom, hogy megmutassa, azokat a gabonákat, amelyek alkalmasak a vércukorszint szinten tartására valamint, melyek azok, amelyeket mindenképpen vegyünk ki az étrendünkből. A vizsgálat elvégzése után kiderül, hogy melyik termék az, amelyik a legoptimálisabb összetételében. A cukorbetegeknek, diétázóknak nem kell többszöri kísérletezés után kikötniük a megfelelő termékeknél. | ||
| + | |||
=A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)= | =A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)= | ||
| + | #lépés: a feladat alapjául szolgáló gabonák adatainak összegyűjtése, táblázatba való összesítése | ||
| + | #lépés: a rendelkezésre álló adatok alapján sorszámfüggvénnyel rangsorolás | ||
| + | #lépés: irányított beillesztéssel az Ösztönös értékelés alapján sorrend felállítása | ||
| + | #lépés: COCO táblázat elkészítése | ||
| + | #lépés: kapott eredmények értékelése, feladat értelmezése | ||
| + | #lépés: második elemzés elkészítése a „Zsír tartalom 100g-ban” minőségi oszlop elhagyásával.(A gabonák zsírtartalma elenyésző, valamint a cukorbetegek zsírt fogyaszthatnak töménytelen mennyiségben, ha nem fogyókúráznak.) | ||
| + | #lépés: 2-es lépéstől a 6-os lépésig megismétlem a műveleteket | ||
| + | #lépés: harmadik elemzés elkészítése a „Fehérje tartalom 100g-ban” minőségi oszlop elhagyásával.(A gabonák fehérje tartalma elenyésző, valamint a cukorbetegek fehérjét fogyaszthatnak töménytelen mennyiségben.) | ||
| + | #lépés: 2-es lépéstől a 6-os lépésig megismétlem a műveleteket | ||
| + | #lépés: inverz alakkal ellenőrzést végeztem, mely azt bizonyítja, hogy az adatokat a számításokkal nem cseréltem fel (hiba kiküszöbölése) | ||
| + | #lépés: tartalomjegyzék elkészítése, majd a feladat feltöltése szöveges információkkal. | ||
| + | |||
=Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)= | =Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)= | ||
| + | '''Első elemzés''' | ||
| + | '''32 gabona, 6 minőségi oszloppal''' | ||
| + | |||
| + | *A kiértékelés során megállapítható, hogy a 32 vizsgált termék közül a ''Zabkorpa, Búzakorpa, Gersli, Tönkölybúza, Rozsliszt (teljes kiőrlésű), Rizs (hántolt, fényezett), Árpapehely, Búzadara, Rizs (barna), Rozsliszt (finomított), Dia-wellness tésztaliszt'' kapta a legjobb helyezést. Ezeket ajánlom minden fogyókúrázó, diétázó, vagy csak egészséges életmódot kedvelő honfitársaimnak. | ||
| + | *A ''Dia-wellness tésztaliszt, Zsemlemorzsa, Dia-wellness pizza liszt, Búza (mag), Dia-wellness Zero-6 lisztkeverék, U1 low-carb Master Mix, Rizs (hántolatlan), Rozspehely, Dia-wellness sütőliszt, Hajdina, Búzaliszt (teljes kiőrlésű), Búzapehely'' gabonák fogyasztását az első elemzés alapján csak mértékkel ajánlom. | ||
| + | *A ''Diabestar kenyérliszt, Kukoricapehely, Kukoricadara, Dia-wellness lisztkeverék 50%, Kukoricaliszt, Köles, Zabliszt (teljes kiőrlésű), Búzaliszt (finomított), Zabpehely, Búzacsíra'' fogyókúrázóknak nem ajánlott gabonák csoportjába tartoznak. | ||
| + | |||
| + | |||
| + | '''Második elemzés''' | ||
| + | '''32 gabona, 5 minőségi oszloppal''' (Első körben a Zsír tartalom oszlopot veszem ki, mert a gabonák zsírtartalma elenyésző, valamint a cukorbetegek zsírt fogyaszthatnak töménytelen mennyiségben, ha nem fogyókúráznak.) | ||
| + | |||
| + | *Ebben az elemzésben megállapítható, hogy az egészséges életmódot kedvelők által kedvelt gabonák az alábbiak: ''Zabkorpa, Búzakorpa, Gersli, Rozsliszt (teljes kiőrlésű), Rizs (hántolt, fényezett), Árpapehely, Rizs (barna), Rizs (hántolatlan), Búzadara, Dia-wellness Zero-6 lisztkeverék'' | ||
| + | *Fogyasztható, de mértékkel az alábbiak: ''Tönkölybúza, Búzaliszt (teljes kiőrlésű), Dia-wellness tésztaliszt, U1 low-carb Master Mix, Dia-wellness pizza liszt, Hajdina, Kukoricadara, Kukoricapehely, Rozspehely, Zabliszt (teljes kiőrlésű), Diabestar kenyérliszt, Dia-wellness sütőliszt | ||
| + | *Fogyasztása nem ajánlott gabonák: Dia-wellness lisztkeverék 50%, Köles, Búza (mag), Rozsliszt (finomított), Kukoricaliszt, Búzapehely, Zsemlemorzsa, Zabpehely, Búzacsíra, Búzaliszt (finomított)'' | ||
| + | |||
| + | |||
| + | '''Harmadik elemzés''' | ||
| + | '''32 gabona, 4 minőségi oszloppal''' (Második körben a Fehérje tartalom oszlopot veszem ki, mert a gabonák fehérje tartalma elenyésző, valamint a cukorbetegek fehérjét fogyaszthatnak töménytelen mennyiségben.) | ||
| + | |||
| + | *'''Az általam vizsgált gabonák közül a következőket kifejezetten cukorbetegeknek ajánlom:''' ''Búzakorpa, U1 low-carb Master Mix, Dia-wellness Zero-6 lisztkeverék, Dia-wellness tésztaliszt, Zabkorpa, Dia-wellness pizza liszt, Diabestar kenyérliszt, Dia-wellness lisztkeverék 50%, Dia-wellness sütőliszt, Zabliszt (teljes kiőrlésű)'' | ||
| + | *Fogyasztható, de mértékkel csoportba az alábbiak tartoznak: ''Hajdina, Tönkölybúza, Rozsliszt (teljes kiőrlésű), Gersli, Rizs (barna), Búzaliszt (teljes kiőrlésű), Búza (mag), Búzapehely, Búzadara, Árpapehely, Kukoricadara, Rozsliszt (finomított)'' | ||
| + | *Cukorbetegeknek nem ajánlott csoportba az alábbiak tartoznak: ''Rizs (hántolt, fényezett), Kukoricaliszt, Zsemlemorzsa, Rizs (hántolatlan), Rozspehely, Búzacsíra, Zabpehely, Köles, Búzaliszt (finomított), Kukoricapehely'' | ||
| + | |||
=Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)= | =Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)= | ||
| + | A három elemzésben számomra meglepő a végeredmény. A feladat elvégzése előtt más sorrendet állítottam fel. | ||
| + | *Három termék Dia-wellness lisztkeverék 50%, Dia-wellness sütőliszt, Diabestar kenyérliszt az első két elemzésben a közép mezőnyben foglaltak helyet, míg a harmadik elemzésben pedig az első tízben vannak. Ez a termékek magasabb zsír és fehérje tartalma miatt van. | ||
| + | *Az első elemzésben a Rozsliszt (finomított), a második elemzésben a Rizs (hántolatlan) az első 10 gabonák között volt, míg az utolsó elemzésben a nem ajánlottak közé tartozik a magas szénhidrát és magas kalória, ill. alacsony rost tatalom miatt. | ||
| + | A fentiek alapján elmondható, hogy az első két elemzés inkább diétázó, fogyókúrázó, ill. egészséges életmódot kedvelőknek ajánlott. A harmadik elemzést pedig a cukorbetegek az alacsony vércukorszint szinten tartásához tudják felhasználni. | ||
| + | |||
=Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)= | =Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)= | ||
| + | Vizsgálatom lefolytatása mindenképpen eredményre vezetett, mivel a diétázók, cukorbetegek és a fogyókúrázók számára a szénhidrát, ill. a kalória a legmeghatározóbb, azonban a hasonlóságelemzés segítségével a többi attribútum bevonásával részletesebb (és alaposabb/mélyrehatóbb) vizsgálat lefolytatása vált lehetségessé. | ||
| + | |||
| + | Az egyes célcsoportok fogyasztóinak az elemzések segítségével lehetőségük van a számukra legalkalmasabb termékek kiválasztására. | ||
| + | |||
=Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba= | =Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba= | ||
=Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok= | =Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok= | ||
A lap jelenlegi, 2013. január 30., 22:12-kori változata
Tartalomjegyzék
- 1 Forrás
- 2 A tervezett alkalmazás/megoldás címe
- 3 A feladat előtörténete
- 4 A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése
- 5 A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)
- 6 A feladat által érintett célcsoportok
- 7 A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság
- 8 A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)
- 9 Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)
- 10 Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)
- 11 Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)
- 12 Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba
- 13 Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok
Forrás
A tervezett alkalmazás/megoldás címe
Fogyókúrázó cukorbetegek diétájához megfelelő lisztek, malomipari termékek kiválasztása
A feladat előtörténete
Lányomnak 10 éve ( jelenleg 18 éves ) 1-es típusú diabetest diagnosztizáltak. Jelenleg insulinnal, tornával, diétával próbáljuk a megfelelő vércukorszintet fenntartani.
A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése
- Az összehasonlítás elsődleges módszere a gabonák tulajdonságainak összevetése. Számos internetes oldal is segít abban, hogy a számunkra megfelelő gabonákat kiválasszuk az összetételük alapján. Számomra legmegfelelőbb ezek közül a chdieta.hu. Fontos tulajdonságnak tartom a szénhidrát, kalória, rost mellett a Glikémiás index-et, melyet csak több internetes oldalon találtam meg. A tulajdonságok felhasználásával készítettem az elemzést.
- Az „Adatok” munkalap I oszlopában található az „Ösztönös értékelés”
- Döntési helyzet: melyik a legegészségesebb gabona.
- Ha az elemzés céljára kiválasztott mutatószámok iránya 0 (azaz minél nagyobb annál jobb ) vagy 1 ( azaz minél kisebb annál jobb), akkor a vizsgálatba bevont gabonák a tulajdonságaik alapján rangsorokká alakíthatóak.
- Az „Adatok” munkalap A38:I69 cellák összege a rangsorok összegét tartalmazza. A rangsorok összege, mint hibapont kiszámítható, hogy melyik az a gabona, amelyik a legkevesebb hibapontot tartalmazza ( I65=50 A „U1 low-carb Master Mix” lisztet tekintjük a legegészségesebbnek.
- Az „Adatok” munkalap J oszlopában „Ösztönös értékelés J76:J107” állítottam fel egy rangsort.
- Kritika: minden állapotváltozás egy hibapontot ér annak ellenére, hogy a mögötte lévő adatok nem arányosak.
A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)
Kiindulási adatok
- Az Interneten chdieta.hu oldalon talált gabonák tulajdonságait kiegészítettem egy plusz tulajdonsággal.
- Hiba : időigényes az adatok összegyűjtése, elgépelés veszélye fennáll.
Objektumok (sorok)
LISZTEK, MALOMIPARI TERMÉKEK
- 32 gabona felhasználásával készítettem az elemzést
Attribútumok (X, Y oszlopok)
A következő attribútumokat vettem be a vizsgálatba
- X1: Szénhidrát tartalom 100g-ban
- mértékegység:(g)
- irány: 1 , mert minél kisebb a gabona szénhidrát tartalma annál kedvezőbb a felhasználása a cukorbetegek diétájához
- X2: Fehérje tartalom 100g-ban
- mértékegység:(g)
- irány: 1 , mert minél kisebb a gabona fehérje tartalma annál kedvezőbb a felhasználása a cukorbetegek diétájához
- X3: Zsír tartalom 100g-ban
- mértékegység:(g)
- irány: 1 , mert minél kisebb a gabona zsír tartalma annál kedvezőbb a felhasználása a cukorbetegek diétájához
- X4: Rost tartalom 100g-ban
- mértékegység:(g)
- irány: 0 , mert minél nagyobb a gabona rost tartalma annál kedvezőbb a felhasználása a cukorbetegek diétájához
- X5: Kalória tartalom 100g-ban
- mértékegység:(kcal) "
- irány: 1 , mert minél kisebb a gabona kalória tartalma annál kedvezőbb a felhasználása a cukorbetegek diétájához
- X6: Glikémiás index
- mértékegység: GI
- irány: 1 , mert minél kisebb a gabona glikémiás index értéke annál kedvezőbb a felhasználása a cukorbetegek diétájához
Y oszlop: 1000 pont az egység, vagyis mindegyik gabona ugyanolyan eséllyel indult az egészséges életmódban való részvételért. Ez a szám fogja mutatni, hogy mihez viszonyítsuk majd a kapott értékeket
A feladat által érintett célcsoportok
Cukorbetegek, fogyókúrázók, diétázók, egészséges táplálkozást kedvelő embercsoportok
A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság
A várható hasznosság a hasonlóságelemzés után mindenképpen a diétákhoz megfelelő gabonák kiválaszthatósága. Az elvégzett számítások után kapunk egy rangsort, amely majd segít a megfelelő választásban és egyértelművé válik számunkra a helyes döntés. Vagyis a vizsgálatba bevont attribútumok is vizsgáznak, tesztelésre kerülnek. Az elemzéstől azt várom, hogy megmutassa, azokat a gabonákat, amelyek alkalmasak a vércukorszint szinten tartására valamint, melyek azok, amelyeket mindenképpen vegyünk ki az étrendünkből. A vizsgálat elvégzése után kiderül, hogy melyik termék az, amelyik a legoptimálisabb összetételében. A cukorbetegeknek, diétázóknak nem kell többszöri kísérletezés után kikötniük a megfelelő termékeknél.
A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)
- lépés: a feladat alapjául szolgáló gabonák adatainak összegyűjtése, táblázatba való összesítése
- lépés: a rendelkezésre álló adatok alapján sorszámfüggvénnyel rangsorolás
- lépés: irányított beillesztéssel az Ösztönös értékelés alapján sorrend felállítása
- lépés: COCO táblázat elkészítése
- lépés: kapott eredmények értékelése, feladat értelmezése
- lépés: második elemzés elkészítése a „Zsír tartalom 100g-ban” minőségi oszlop elhagyásával.(A gabonák zsírtartalma elenyésző, valamint a cukorbetegek zsírt fogyaszthatnak töménytelen mennyiségben, ha nem fogyókúráznak.)
- lépés: 2-es lépéstől a 6-os lépésig megismétlem a műveleteket
- lépés: harmadik elemzés elkészítése a „Fehérje tartalom 100g-ban” minőségi oszlop elhagyásával.(A gabonák fehérje tartalma elenyésző, valamint a cukorbetegek fehérjét fogyaszthatnak töménytelen mennyiségben.)
- lépés: 2-es lépéstől a 6-os lépésig megismétlem a műveleteket
- lépés: inverz alakkal ellenőrzést végeztem, mely azt bizonyítja, hogy az adatokat a számításokkal nem cseréltem fel (hiba kiküszöbölése)
- lépés: tartalomjegyzék elkészítése, majd a feladat feltöltése szöveges információkkal.
Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)
Első elemzés 32 gabona, 6 minőségi oszloppal
- A kiértékelés során megállapítható, hogy a 32 vizsgált termék közül a Zabkorpa, Búzakorpa, Gersli, Tönkölybúza, Rozsliszt (teljes kiőrlésű), Rizs (hántolt, fényezett), Árpapehely, Búzadara, Rizs (barna), Rozsliszt (finomított), Dia-wellness tésztaliszt kapta a legjobb helyezést. Ezeket ajánlom minden fogyókúrázó, diétázó, vagy csak egészséges életmódot kedvelő honfitársaimnak.
- A Dia-wellness tésztaliszt, Zsemlemorzsa, Dia-wellness pizza liszt, Búza (mag), Dia-wellness Zero-6 lisztkeverék, U1 low-carb Master Mix, Rizs (hántolatlan), Rozspehely, Dia-wellness sütőliszt, Hajdina, Búzaliszt (teljes kiőrlésű), Búzapehely gabonák fogyasztását az első elemzés alapján csak mértékkel ajánlom.
- A Diabestar kenyérliszt, Kukoricapehely, Kukoricadara, Dia-wellness lisztkeverék 50%, Kukoricaliszt, Köles, Zabliszt (teljes kiőrlésű), Búzaliszt (finomított), Zabpehely, Búzacsíra fogyókúrázóknak nem ajánlott gabonák csoportjába tartoznak.
Második elemzés
32 gabona, 5 minőségi oszloppal (Első körben a Zsír tartalom oszlopot veszem ki, mert a gabonák zsírtartalma elenyésző, valamint a cukorbetegek zsírt fogyaszthatnak töménytelen mennyiségben, ha nem fogyókúráznak.)
- Ebben az elemzésben megállapítható, hogy az egészséges életmódot kedvelők által kedvelt gabonák az alábbiak: Zabkorpa, Búzakorpa, Gersli, Rozsliszt (teljes kiőrlésű), Rizs (hántolt, fényezett), Árpapehely, Rizs (barna), Rizs (hántolatlan), Búzadara, Dia-wellness Zero-6 lisztkeverék
- Fogyasztható, de mértékkel az alábbiak: Tönkölybúza, Búzaliszt (teljes kiőrlésű), Dia-wellness tésztaliszt, U1 low-carb Master Mix, Dia-wellness pizza liszt, Hajdina, Kukoricadara, Kukoricapehely, Rozspehely, Zabliszt (teljes kiőrlésű), Diabestar kenyérliszt, Dia-wellness sütőliszt
- Fogyasztása nem ajánlott gabonák: Dia-wellness lisztkeverék 50%, Köles, Búza (mag), Rozsliszt (finomított), Kukoricaliszt, Búzapehely, Zsemlemorzsa, Zabpehely, Búzacsíra, Búzaliszt (finomított)
Harmadik elemzés
32 gabona, 4 minőségi oszloppal (Második körben a Fehérje tartalom oszlopot veszem ki, mert a gabonák fehérje tartalma elenyésző, valamint a cukorbetegek fehérjét fogyaszthatnak töménytelen mennyiségben.)
- Az általam vizsgált gabonák közül a következőket kifejezetten cukorbetegeknek ajánlom: Búzakorpa, U1 low-carb Master Mix, Dia-wellness Zero-6 lisztkeverék, Dia-wellness tésztaliszt, Zabkorpa, Dia-wellness pizza liszt, Diabestar kenyérliszt, Dia-wellness lisztkeverék 50%, Dia-wellness sütőliszt, Zabliszt (teljes kiőrlésű)
- Fogyasztható, de mértékkel csoportba az alábbiak tartoznak: Hajdina, Tönkölybúza, Rozsliszt (teljes kiőrlésű), Gersli, Rizs (barna), Búzaliszt (teljes kiőrlésű), Búza (mag), Búzapehely, Búzadara, Árpapehely, Kukoricadara, Rozsliszt (finomított)
- Cukorbetegeknek nem ajánlott csoportba az alábbiak tartoznak: Rizs (hántolt, fényezett), Kukoricaliszt, Zsemlemorzsa, Rizs (hántolatlan), Rozspehely, Búzacsíra, Zabpehely, Köles, Búzaliszt (finomított), Kukoricapehely
Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)
A három elemzésben számomra meglepő a végeredmény. A feladat elvégzése előtt más sorrendet állítottam fel.
- Három termék Dia-wellness lisztkeverék 50%, Dia-wellness sütőliszt, Diabestar kenyérliszt az első két elemzésben a közép mezőnyben foglaltak helyet, míg a harmadik elemzésben pedig az első tízben vannak. Ez a termékek magasabb zsír és fehérje tartalma miatt van.
- Az első elemzésben a Rozsliszt (finomított), a második elemzésben a Rizs (hántolatlan) az első 10 gabonák között volt, míg az utolsó elemzésben a nem ajánlottak közé tartozik a magas szénhidrát és magas kalória, ill. alacsony rost tatalom miatt.
A fentiek alapján elmondható, hogy az első két elemzés inkább diétázó, fogyókúrázó, ill. egészséges életmódot kedvelőknek ajánlott. A harmadik elemzést pedig a cukorbetegek az alacsony vércukorszint szinten tartásához tudják felhasználni.
Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)
Vizsgálatom lefolytatása mindenképpen eredményre vezetett, mivel a diétázók, cukorbetegek és a fogyókúrázók számára a szénhidrát, ill. a kalória a legmeghatározóbb, azonban a hasonlóságelemzés segítségével a többi attribútum bevonásával részletesebb (és alaposabb/mélyrehatóbb) vizsgálat lefolytatása vált lehetségessé.
Az egyes célcsoportok fogyasztóinak az elemzések segítségével lehetőségük van a számukra legalkalmasabb termékek kiválasztására.
