Idealis kekfrankos
Tartalomjegyzék
- 1 Forrás
- 2 A tervezett alkalmazás/megoldás címe
- 3 A feladat előtörténete
- 4 A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése
- 5 A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)
- 6 A feladat által érintett célcsoportok
- 7 A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság
- 8 A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)
- 9 Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)
- 10 Ajánlások megfogalmazása (KÖVETKEZTETÉS)
- 11 Az információ többletérték lehetőségének levezetése (VITA)
- 12 Lépcsős függvény átforgatása szakértői rendszerként értelmezhető táblázatba
- 13 Kapcsolódó, ill. konkurens megoldások, dokumentumok
Forrás
A tervezett alkalmazás/megoldás címe
Az ideális kékfrankos kiválasztása a Lizard étterem borlapjára
A feladat előtörténete
Egy étterem borlapjára számos különlegesség felkerülhet, de a vendég és a vendéglős számára is megfelelőt megtalálni komoly munkát igényel.
A feladat megoldás jelenlegi helyzete és ennek értékelése
Az alapadatok munkalap "I" oszlopában található érték: a "C-G" oszlopokban feltüntetett pontszámok és a "H" oszlopban szereplő árak hányadosa százalékban kifejezve. Ha sosem találkoztam volna a tananyaggal, ez alapján a győztes kékfrankos a Bodri pincészet 2009-es tétele lett volna. Ezzel az a probléma, hogy az alkalmazott jóságpontok ekvivalenciája szubjektív - a jóságpontok rendszere szubjektív.
A tervezett megoldás adatvagyonának bemutatása (ANYAG)
A bírálatok szubjektivitásán felül az árak pontos feltüntetése okozott nehézséget, mivel az egyedi akciók, speciális szerződések további kedvezményekkel felboríthatják a sorrendet, ezért minden esetben a bor alapárát vettem figyelembe.
Objektumok (sorok)
- Bodri Szekszárdi kékfrankos 2009
- Tűzkő Birtok kékfrankos 2009
- Weninger Soproni kékfrankos 2008
- Vylyan Villányi kékfrankos 2008
- Tóth Ferenc Egri kékfrankos válogatás 2009
- Vida Szekszárdi kékfrankos 2009
- Vesztergombi Szekszárdi kékfrankos 2008
A vizsgált borok mindegyikét forgalmazza az In Vino Veritas borkereskedés, ami a hazai vendéglősök körében elismert, korrekt partner.
Attribútumok (X, Y oszlopok)
- szín
- illat
- íz
- lecsengés
- palack megjelenése
- bruttó ár
- ár-érték arány
A bor szakmai értékén felül a beszerzési értéke a meghatározó.
A feladat által érintett célcsoportok
A vizsgálat az étterem vezetőjének elképzeléseként a tulajdonosok által került finanszírozásra.
A feladat megválaszolása kapcsán várható hasznosság
A vizsgálat eredményeként lehetőség nyílik magasabb árréssel értékesíteni egy kifejezetten jó tulajdonságokkal bíró bort. Szakértő választással el lehet érni, hogy a vendég maradandó kellemes élményének része legyen az étterem kékfrankosa is.
A saját megoldás bemutatása (MÓDSZER)
- irányvektor meghatározása
- sorszámozás
- 100-as konstansérték minden sorra
- első futtatás
- inverz sorszámozás
- második futtatás
- hitelesség vizsgálat
- döntés
Az eredmények értelmezése (EREDMÉNY)
A hasonlóság vizsgálat eredményeként
